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香槟海洋作者(香槟的海洋)

来源:www.shuishangwuliu.com   时间:2023-01-30 03:56   点击:218  编辑:jing 手机版

1. 香槟的海洋

塞纳河从勃艮地流向西北、进入特鲁瓦上方的香槟;它在香槟干燥的白垩高原时是两岸坚固的濠沟。流到罗米伊附近与奥布河会合,朝西流向蒙特罗附近时河谷变宽,在此它从左岸接纳约纳河。又折向西北,当其筑成濠沟似的河谷跨越法兰西岛奔向巴黎时,通过默伦和科尔贝。当其进入巴黎时,在右岸与其大的支流马恩河汇合;在蜿蜒流经大都会后又在右岸接纳瓦兹河。

在通过巴黎时,塞纳河已经过修整,两岸码头之间的河道已经变窄。它沿着大盘曲的河道流去,在芒特拉若利下方穿过诺曼底奔向位于英吉利海峡的河口湾。它宽阔的河口湾迅速张开,通过唐卡维尔,延伸26公里,抵达勒哈佛尔。

2. 香槟海洋champagne ocean简谱

人头马1738 属于白兰地系列,此物价值只在瓶子及历史,并非它的内容!分好几个版本,价格在180元-700元不等。

在波尔多东北120公里的科涅克(Cognac)是法国最著名的白兰地酒产区,在很久以前它曾是法国酒销往世界的贸易中心。随着蒸馏技术的传入,开始从葡萄酒中精炼“葡萄酒液”,13世纪法国皇帝的炼丹士Arand de Villeneuve在他论述长生不老的药中就提到“葡萄酒液”,他称之为“生命之水”,即现在的白兰地。

法国白兰地著名产区科涅克因地理、土质条件的差异和酒类管制法律划分为6个区,大香槟区(Grande champagne)、小香槟区(Petite champagne)、边林区(Borderies)、上林区(Fins bois)、良林区(Bons bois)和林木区(Bons ordinaires),其中大香槟区和小香槟区生产的白兰地最好。这是由于这两个产区的土壤为石灰质的白垩土,非常适合酿造白兰地的葡萄品种白玉霓(Ugni Blanc)和白福儿(Folle Blanchc)的生长,而人头马公司就拥有这里最好的,最神秘的20公顷葡萄种植园。

夏朗德蒸锅是白兰地传统的蒸馏器,酿造的白葡萄原酒经过2次连续蒸馏才能得到白兰地,蒸馏过程开始时所得到的“头”和结束时的“尾”都弃之,而只留下“心”的部分,这部分的酒精含量为69~72°,再经过木桶陈酿,最后勾兑成40°的商品酒。一般陈酿5年的白兰地为VSOP级,10年以上的为XO级。

3. 香槟的海洋萨克斯谱

1、Old No. 7 田纳西香醇威士忌,酒精度:40%ABV,风味特征:香蕉、香料、橡木,挑选最上等的玉米、黑麦及麦牙等天然谷物,配合清澈纯正的天然无铁泉水,采用独特的糖枫木炭过滤技术,在全新烧制的美国白橡木木桶储存及蕴藏多年,让酒质散发天然独特的馥郁芬芳及渗透深厚的琥珀色泽。

2、芝华士12年苏格兰威士忌,为温暖的琥珀色,甄选优质麦芽,窖藏于特别的橡木桶中至少醇化12年,拥有蜂蜜、苹果、香草、奶油、榛子的香味,入口是饱满的秋果香和温暖的花蜜香味,橡木味足,伴有丰富、柔和、顺滑的口感,具有鲜明的斯贝塞地区的特点,回味丰润醇厚而悠长,可兑气泡水喝。

3、尊尼获加经典黑方12年调和威士忌,由首席调配大师吉姆.贝弗里奇携团队悉心打造,由大概40种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少12年,酒精含量40%,口味丰富,口感润滑,曾荣获2013年国际葡萄酒与烈酒大赛“最佳威士忌杰出奖“。在西方,尊尼获加的地位就相当于我们国内的茅台。

4、格兰菲迪15年单一纯麦苏格兰威士忌,经过西班牙雪利橡木桶、美国波本橡木桶及全新美国橡木桶等三种橡木桶熟化后,在特制的苏罗拉融合桶中融合静置,层次丰富而余味幽长。

5、百龄坛特醇苏格兰威士,在2009和2011的苏格兰威士忌大师赛中,借其出色的品质,两次赢得桂冠。它采用多种优质纯麦威士忌调配而成,酒质晶莹香浓,将牛奶巧克力、红苹果和香草味恰到好处地微妙调和,柔和、甜美,复杂持久的回味给人以清新、花香和圆润之感。

6、金宾黑麦波本威士忌,酒精浓度40%Vol,酒体为琥珀色,带有浓郁的饴糖芬芳香,香气醇和,余味优雅绵长。相比英国的纯麦威士忌,它的口感要强烈得多,现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。

7、泰斯卡10年单一麦芽苏格兰威士忌,为英国原装进口,45.8%的酒精度,10年陈酿,单一麦芽,泥煤风味,口感强劲,曾获美国旧金山世界15年烈酒大赛双金奖、16年银奖等。

8、格兰威特14年单一麦芽威士忌,口感温润甜香,超凡丝滑,带有水果和坚果口味,淡淡的肉桂辛香,可搭配多种菜肴,比如美味十足的鹿肉、布里奶酪、杏仁松露、牛奶巧克力等。

9、乐加维林16年单一麦芽威士忌,酒精度:43%ABV,产地:苏格兰艾雷岛。采用泥煤值为35PPM的麦芽为原料,咸咸的海洋气息以及一些海藻和碘,但在泥煤表面上却有水果的甜味、香草和焦糖以及橡木气息的优雅平衡。

10、阿贝乌干达单一麦芽威士忌,酒精度:54.2%ABV,产地:苏格兰艾雷岛。采用泥煤值为50PPM的麦芽为原料,经波本桶和雪莉桶熟化,波本桶为威士忌增添了蜂蜜橡木、肉桂和烘焙香料的味道,雪莉桶则为威士忌增添了干果、浆果、无花果和焦糖化橙子的味道,其深度和复杂性无与伦比,使它成为阿贝核心系列中最受欢迎的酒款之一。

4. 香槟海洋champagne ocean

萨米脱樱桃苗:加拿大选育的大果型,是大果型系列的代表种类。

雷尼樱桃苗:是美国选育出的黄色中熟种类。

布鲁克斯樱桃苗:汁液中多,风味浓甜,香味中等,品格极上。

红蜜樱桃苗:中果型、早熟、质软品格上等。

萨姆樱桃苗:加拿大种类,果个大,长势旺,耐寒,丰登,抗裂果。

拉宾斯樱桃苗:果实和营养代价都要比平常樱桃高。

5. 香槟的海洋萨克斯五线谱

香槟酒素来有酒中之王、胜利之酒、吉祥之酒和说服之酒等美称,

吉祥之酒 据说国外在举行新海轮下水典礼时,总要由船主(或其代表)的夫人将一瓶香槟酒掷在船首击碎,名为掷瓶礼。 原来这是有来历的。在科学技术落后的古代,船员遇难事件甚频。每当遇难时,船上尚活着的人便只能将要说的话写在纸上,装入香槟酒瓶,封口后抛向大海任其漂流。希冀能被其他船只或岸上的人发现。所以每当海上风暴骤起或航船逾时未归之际,船员的家属们便集结于岸边,祈祷、期盼亲人能平安地回家。然而残酷的事实总难以符合人们这一最基本的愿望,往往在绝望中仅能偶尔见到令人心碎的香槟漂流瓶。 于是便有了开头所说的那种掷瓶礼,祝愿海上不再有那样的漂流瓶;并使酒的醇香布满船头,驱邪消灾。所以香槟在船头摔得越碎越好,预示这艘新轮船将永远航行平安。如今,海难虽已基本杜绝,但掷瓶的习俗却依然存在,只是演变为具有传统色彩的喜庆仪式罢了。由此可见香槟酒也是吉祥、安全的象征。

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