一、海员的伙食怎么样？

我就是海员，如果跑国际航线的话，新鲜蔬菜很快就吃完了，剩下的就是大白菜、土豆、洋葱之类的能放住的，大厨会用黄豆做豆腐、豆浆、豆腐脑来调剂，船上配有生牙机，生绿豆芽，黄豆芽。

二、海员工作餐标准？

很多人会纠结，做海员，一直在船上工作，不靠岸，是不是没食物可以吃？没淡水可以喝？

其实不然，在船海员不仅有食物可以吃，并且伙食也很丰盛，船在靠港期间，会专门下船采购物资，以备离港航行期间的食用。在船有专门的冷藏室，尽管可以放心的采购足够的食材，当然，肉类居多，蔬菜偏少。

在船食用水，也是专门靠港囤的淡水资源。一般情况下，会囤够全船人员将近一个月的吃喝用水。船上也有专门测水位的海员，如发现淡水资源不够用，会提前通知近港海岸的加水员补给淡水，以便使用。

海员在船的一日三餐，三菜一汤是最基本的，两荤一素，也是一直以来的墨守成规。

所以，考虑到海员吃住用物资匮乏的朋友们，可以解除这个顾虑啦。

三、远洋集装箱船船员伙食标准？

答：远洋集装箱船船员伙食标准一般一天是10块美金左右吧！（当然了，各个公司的的船员伙食费标准有所差异。）也就是70块左右人民币一天的伙食费标准。

正常早餐：稀饭、牛奶、馒头或者包子再几个小菜，中午：米饭，三四个菜：有鱼、有肉、有蔬菜、水果等等！晚饭和午饭差不多。夜宵自己可以去厨房拿拉面什么的，自己煮！

四、出国冷冻船上的鲜菜怎么保存？

大力开展蔬菜“沸石”保鲜技术研究和远洋蔬菜复合气调保鲜技术成果转化应用，对部分叶类蔬菜进行复合气调保鲜处理。

即经过菜品分类、分拣去腐、定量入袋等工序后，用复合气调机抽出袋内空气，并灌注氮气，放入零上10度氮气库进行冷藏存储，最大限度延长蔬菜保鲜存储时间，增加可食率

五、海员　在船上吃什么？有娱乐设施吗？

靠码头期间会补充各种食物，肉类，禽类，蔬菜都有。但是出海时间长了，新鲜的东西就没有了，剩下的只有冷冻品，罐头，甚至过期的食物。

六、海上航行的船员，吃水果、蔬菜较少，体内会因缺少维生素C而易患上什么病？

坏血病，过去船员得坏血病就是因为在海上长时间没摄入新鲜水果蔬菜，缺少维生素C

七、船员在海上吃什么?是米饭还是肉食蔬菜？

什么都能吃到的，近洋的吃的就更多了，因为要买蔬菜都是在港口买的。而且在船上的伙食一般都很好的。看你在什么船上，大厨是哪的。米饭肉食蔬菜都有，而且船员一般房间内都有冰箱，想吃什么自己也可以买些放着。船上都有冷库，菜库，干果库，不用担心的。大多数都是三，四菜一汤的。