一、蛋糕做了要拿去冷藏做法？

如下

1、把戚风蛋糕放在蛋糕专用的保鲜盒里放入冰箱冷藏保存，也可以用保鲜膜包起来，可以在旁边放一个苹果，延长保质期。戚风蛋糕的保质期一般在三天左右，三天后会有一些细菌的产生。

2、戚风蛋糕属于海绵蛋糕的一种，糕体比较软，口感细腻

二、水塔蛋糕的做法？

用料：大米粉200克、水150克、酒酿200克、耐高糖酵母3-5克、白糖30克。

做法：

1、耐糖酵母；3-5克，用30克温水化开。

2、自家酿的酒酿用打料理机打成糊状。

3、将白糖，酒酿糊和酵母水均匀放入米粉中，150克水逐步加入，边加边搅拌成米糊状。

4、发酵：温度40-50度，容器盖上毛巾，每30分钟搅拌一次，发三次，体积增加到2倍以上，有大量气孔说明发酵完成。最后一次完成后，不要搅拌。

5、倒入模具，注意模具要刷上植物油。

6、蒸制。冷水，中高火25-30分钟，再闷5分钟。冷却后，切块，食用。

三、星空爆浆蛋糕做法？

材料：

四片吐司、适量牛奶、豆乳粉一袋

燕麦酱夹层：燕麦四勺，糖两勺，半袋豆乳粉，开水适量

豆乳酱：酸奶一瓶，豆乳粉大半袋，牛奶适量爆浆内馅：布丁果冻两个，两勺豆乳酱，两勺燕麦酱

做法：

1．四片吐司用合适大小的碗切成圆片，其中两片吐司在牛奶里蘸两秒，再用一个合适大小的杯子在每片吐司中间压出洞

2．豆乳粉十酸奶混合成豆乳酱。

燕麦十豆乳粉十糖用开水冲泡成燕麦酱做夹层两个布丁果冻十燕麦酱十豆乳酱混合成爆浆内馅

3．组装蛋糕：

一层干吐司上涂一层燕麦酱，再盖上一层湿吐司，再涂一层豆乳酱，重复此步骤，将四层吐司叠起来

4．叠加好后，向中间的洞洞里倒入布丁内馅，倒9分满，然后再倒上用牛奶稀释过的豆乳酱，用勺子抹平整理一下

5．最后撒上一层豆乳粉，再放上糖果撒些燕麦做装饰，以假乱真的爆浆蛋糕就完成啦！