一、谁知道:日本正宗的饭团怎样做?原料 more 金枪鱼 (30g) 米饭 (1碗) 胡萝卜 (30g) 洋葱 (30g) 玉米粒 (30g) 大根(或酸黄瓜) (30g) 海苔 (1片) 小香葱和芝麻 (少许) 沙拉酱蛋黄口味 (30g) 1/食材准备好。 2/米饭打底,放上酸黄瓜、如果有大根最好,大根有甜味会更好吃。 3/放上胡萝卜和玉米粒。 4/海苔和金枪鱼。 5/挤上沙拉酱撒黑芝麻拌匀就OK了。 6.美味又好吃的米村拌饭金枪鱼饭做法完成开吃了。 二、日本顶级饭团的配方?步骤/方式1 辅料备好:寿司米、海苔香松、金枪鱼、寿司醋。 步骤/方式2 饭团模子一个 步骤/方式3 寿司米按照说明蒸熟 步骤/方式4 煮饭的方法是清洗后清水浸泡15分型,煮熟后焖10分钟后开锅略微散热。 步骤/方式5 加入一勺寿司醋提味 步骤/方式6 将寿司饭搅拌、散热 步骤/方式7 肉松饭团制作:取适量的海苔肉松与拌好的米饭搅拌成肉松饭 步骤/方式8 将肉松饭放入饭团模子压紧 步骤/方式9 出模后将三个边在海苔香松里滚一下,使三个边都粘上海苔香松。一个肉松饭团就制作完成了 步骤/方式10 金枪鱼饭团制作:是将拌好寿司醋的米饭在模子浅浅的打一层底,在米饭中间放入金枪鱼肉,然后再将米饭覆盖、模子压紧,即可出模。 步骤/方式11 出模后的饭团仍然要把三个边在海苔香松里滚一下边 步骤/方式12 最后裹上一张海苔片,即可成型。 步骤/方式13 最后装盘 步骤/方式14 开吃了 三、军舰寿司与普通寿司有什么区别?军舰寿司与普通寿司的区别如下: 1.军舰寿司是 把饭团围成圈的。用紫菜。里面可以填充 鱼子酱等,鱼子等。一些散的酱类为了让填充物不至于落下。。一般寿司就是米饭粘寿司醋捏成团点一指芥末。捏上 鱼片,肉片等。 2.普通寿司是一道菜品,主料是米饭、紫菜、鸡蛋、火腿、青瓜,辅料是醋、盐,源自日本。 |
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