1. 海洋上的长寿菜叫什么
马齿苋
马齿苋又称五行草,在我国分布甚广,是一种古籍上早有记载的对人类有贡献的野生佳蔬。由于它鲜食干食均可,作草当粮都行,而且有着很好的医疗作用。因此,我国民间又叫它“长寿菜”、“长命菜”。
2. 海洋长寿菜的功效与作用
海洋蔬菜之首海木耳 海木耳长得像木耳 原来海木耳多的时候,大家还没有真正了解它的价值。现在了解了,数量却比以前少多了。 教科书上说,海木耳又叫蒙旦海木耳,产于海洋深处,是一种野生藻类植物,颜色红褐、黄绿或黄褐色,呈较宽的叶膜状,质地革质或软,叶呈叉状的分枝,有像鹿角状之外观,基部较窄。 老渔民说,海木耳其实是一种海藻,扁扁的,边缘有弯曲;因为形状像木耳,所以叫海木耳,不过厚度比木耳要薄;颜色介于海带和海白菜中间,没有那么翠绿罢了。 海木耳除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。 海木耳又叫长寿菜 海木耳富含人体所需多种营养成分,它既含有陆地可食性植物的所有营养成分:蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素,又含有海洋独有的20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸)等,被日本人誉为“长寿菜”,被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。 据介绍,经常食用海木耳可提高人体免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管,是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底,无污染;又因其采集困难,所以比较珍贵。 青岛世康营养专家李进介绍,海木耳中的有效成分可溶解人体内的胆固醇,具有软化血管、降血脂、净化血液、防止高血压、心肌梗塞、动脉硬化、血栓病的特殊功效。经常食用能促进人体器官的新陈代谢,维护甲状腺正常分泌,并能增加人体肠道有益菌种的数量。海木耳含钙量是牛奶的十三倍,可强健人体骨骼,缓解紧张情绪,防治老年痴呆;富含铁质,是女性补铁,防治贫血的最佳补给源;含有褐藻胶纤维素,具有显著的美容和减肥作用;含亚油酸、卵磷酸牛磺酸和谷氨酸,可促进儿童大脑发育,是优良的成长和健脑因子。其所含褐藻酸纳和食物纤维,可有效抑制血糖值的升高,防治糖尿病,其所含藻朊酸和藻聚糖,对防治癌症有显著作用。海带【学名】LaminariajaponicaAresch 【分类】褐藻门、褐藻纲(本门仅此一纲)、海带目、海带科、海带属。 【别名】昆布、江白菜。 【描述】褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布。 【形态】藻体褐色,长带状,革质,一般长2-6米,宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状,柄部粗短圆柱形,柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟,中间为中带部,厚2-5毫米,中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物,象根的部分只是起到固着作用的根状物,象叶的部分叫叶状体。 【产地、季节】我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖,野生海带在低潮线下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响,使海带的生长成熟期有早有迟,在同一海区或同一苗绳上的海带,其成熟期也有先后,所以,收获期从5月中旬延续到7月上旬。 【营养价值】海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3~5‰,多可达7~10‰。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。 海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。 【应用】除食用外,海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉,海带还可以加工成脆片,海带脆片成为新的海洋类休闲食品。目前在我国百强县前列的山东荣成市一家大型的海产品加工养殖企业,已经研发生产出这类新产品,这无疑将更加丰富海带产品的产品链,同时加大了我国海带产业的深精细加工的发展。 日本人用海带磨成粉,作为红肠等食物的添加剂,把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。 工业上用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇,用来代替面粉浆纱、浆布,制酒时用作澄清剂,还可作医疗用品。 海带为出口品种,其英文名为seabelt,输往国别和地区:日本。海带的营养介绍 功效:海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。这三种物质协同作用,其降血脂效果更好。 适合人群:一般人都可食用。 适用量:每次15~20克为宜,孕妇和乳母日摄入量最多不超过20克。 温馨提示:由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。
3. 海里的长寿菜吃多了中毒吗
由于它们营养丰富和含有多种特异成分,在国外被誉为“长寿菜”。
海藻的营养成分,以海带和紫菜为例,每百克含蛋白质分别为8.2克和28.2克,脂肪分别为0.1克和0.2克,碳水化合物分别为56.2克和48.5克,纤维素分别为9.8克和4.8克,热量分别为258千卡和309千卡,还含多种矿物质和维生素。从所含成分看,海藻所含热量不高,其价值在于它有润肠和供给矿物质与维生素的作用。
4. 海洋上的长寿菜叫什么名字
它是一种绿色野生蔬菜,也是一种营养价值极高的存在,在不同地区人们对它的叫法也不相同,有些地区把它叫做汉菜,有些地区把它叫长寿菜,其实仙米菜是苋菜的一种,学名叫绿苋菜。仙米菜其实就是野苋菜,有的农村也叫它“春碧蒿”,大多长在田野里,很嫩绿,细细的,叶子有巴掌长短。
野生仙米菜在今年的石材市场上十分热销,它是一种绿色野生蔬菜,也是一种营养价值极高的存在,在不同地区人们对它的叫法也不相同,有些地区把它叫做汉菜,有些地区把它叫长寿菜,其实仙米菜是苋菜的一种,学名叫绿苋菜。这种蔬菜食用功效特别出色,但食用禁忌也需要特别注意。
仙米菜的功效
1、补充营养
野生仙米菜是一种口感鲜嫩,营养价值极高的绿色蔬菜,它不但含有大量的碳水化合物,还含有丰富水分和蛋白质,以及丰富的粗纤维和大量胡萝卜素与维生素,人们使用这种绿色蔬菜后可促进身体代谢,也能加快骨骼牙齿的发育,也能提高身体健康水平。
2、预防高血压
高血压是中老年人群的高发疾病,而在日常生活中人们多吃一些野生人仙菜共同预防这种疾病发生,因为这种绿色蔬菜中含有多种药用成分,特别是微量元素钾和磷的含量比较高,他们能促进人体内钠盐代谢,并能保护人类心血管,可防止人体因钠盐数量过高而引发高血压。
3、减肥瘦身
野生仙米菜是一种低脂低热量,而且还有大量膳食纤维的绿色蔬菜,人们使用它后能增加身体,饱腹感并能加快身体内毒素代谢,也能预防缓解便秘,满足人体对不同营养需要的同时起到减肥瘦身清肠排毒的重要作用。
4、补血补钙
人们多吃野生仙米菜还能起到明显补血作用,它还有丰富微量元素铁能增强人体造血功能,另外它还是所有绿色蔬菜中微量元素钙含量最高的存在,人们使用它以后也能满足身体正常代谢时对钙的需要,经常食用能补钙壮骨也能预防骨质疏松。
野生仙人菜的禁忌
野生仙米菜无毒也没有明显副作用,人们适量食用对身体只有好处没有坏处,但它性质寒凉,生活中那些脾胃虚寒和寒性体质的人不适合食用,他们食用野生仙人菜以后容易出现腹泻和腹痛,这是它最重要的食用禁忌。
5. 海洋长寿菜怎么吃
1.不可能。因为人类目前还没有任何技术和方法可以将生物体变年轻,海底生物也不例外。海洋中的生物仍然会受到环境、食物等各种因素的影响,这些因素都会影响生物的寿命和老化程度。2.不过,在研究海洋生物的过程中,我们可以学习到海洋生物长寿和抗衰老的一些机理,从而为研究抗衰老提供一些宝贵的线索和思路。同时,人类还可以从海洋中寻找一些天然的抗衰老物质,并尝试应用于人类自身的健康生活中。
6. 海洋长寿动物
因为它的寿命最长。
据《世界吉尼斯纪录大全》记载,海龟的寿命最长可达152年,是动物中当之无愧的老寿星。正因为龟是海洋中的长寿动物,所以,沿海人仍将龟视为长寿的吉祥物
7. 海洋上的长寿菜叫什么菜
海牙菜生长在20--50米深的海底礁石上,是没有污染,没有农药的海里青菜。海牙菜是裙带菜最嫩的部分,比裙带菜嫩,口感好,可以凉拌,炒,炖,做汤,做馅,被称作清道夫、长寿菜,是碱性食物,很好的排除肠道垃圾,一岁宝宝到老人、孕妇、病人都可以吃。须冷冻保存。
8. 长寿的海洋生物
您好,海洋里寿命最长的动物——海龟 也是世界上最长寿的动物,海龟早在二亿多年前就出现在地球上了,是有名的“活化石”。据《世界吉尼斯纪录大全》记载,海龟的寿命最长可达152年,是动物中当之无愧的老寿星。正因为龟是海洋中的长寿动物,所以,沿诲人仍将龟视为长寿的吉祥物,就像内地人把松鹤作为长寿的象征一样,沿海的人们也把龟视为长寿的象征,并有“万年龟”之说。 海洋中目前共有八种海龟,其中有四种产于我国,主要分布在山东、福建、台湾、海南、浙江和广东沿海,我国群体数量最多的是绿海龟。
9. 海洋上的长寿菜叫什么菜名
海花甲能活0-0年海花甲的寿命比一般的动物长,这主要是因为它们的新陈代谢速率慢,能够延缓身体器官的老化此外,海花甲的生存环境极为安静稳定,没有自然敌人,没有食物短缺等因素影响,也有助于它们能够长寿尽管海花甲的寿命很长,但也需要我们保持对自然环境的尊重和保护,避免过度捕杀和环境污染等破坏性行为,以维护它们的生存和发展
10. 海里的长寿菜是什么样的
长寿菜,又名叶用甘薯,俗称白薯叶、番薯叶、地瓜叶,四川称之为苕尖,是甘薯的叶、叶柄和芽梢部,学名Ipomoea batatas (L. ) Lam. ,为旋花科(Convolvulaceae)牵牛花属草本匍匐性蔓生植物。
在热带为多年生。原产于热带美洲。现广泛栽培于全世界热带和亚热带地区。我国南北各地都有栽培,以收获地下块根为主,叶蔓作饲料,民间也有采食叶作为粗菜。近年发现,薯叶中含丰富的营养物质,是维生素历、矿物质钾、钙之来源,而且其病虫害甚少,很少使用农药,比其他叶菜类较抗暴风雨,生长迅速,为良好的夏季叶菜。