1. 海洋动物作用
海洋中有丰富的资源。在当今全球粮食、资源、能源供应紧张与人口迅速增长的矛盾日益突出的情况下,开发利用海洋中丰富的资源,已是历史发展的必然趋势。目前,人类开发利用的海洋资源,主要有海洋化学资源、海洋生物资源、海底矿产资源和海洋能源四类。
海水可以直接作为工业冷却水源,也是取之不尽的淡化水源。发展海水淡化技术,向海洋要淡水,是解决世界淡水不足问题的重要途径之一。
海水中已发现的化学元素有80多种。目前,海洋化学资源开发达到工业规模的有食盐、镁、溴、淡水等。随着科学技术的发展,丰富的海洋化学资源,将广泛地造福于人类。
海洋中有20多万种生物,其中动物18万种,包括16000多种鱼类。在远古时代,人类就已开始捕捞和采集海产品。现在,人类的海洋捕捞活动已从近海扩展到世界各个海域。渔具、渔船、探鱼技术的改进,大大提高了人类的海洋捕捞能力。海洋中由鱼、虾、贝、藻等组成的海洋生物资源,除了直接捕捞供食用和药用外,通过养殖、增殖等途径还可实现可持续利用。
在大陆架浅海海底,埋藏着丰富的石油、天然气以及煤、硫、磷等矿产资源。在近岸带的滨海砂矿中,富集着砂、贝壳等建筑材料和金属矿产。在多数海盆中,广泛分布着深海锰结核,它们是未来可利用的潜力最大的金属矿产资源(图3.14《深海锰结核》)。
海水运动中蕴藏着巨大的能量,它们属于可再生能源,而且没有污染。但是,这些能量密度很小,要开发利用它们,必须采用特殊的能量转换装置。现在,具有商业开发价值的是潮汐发电和波浪发电,但是工程投资较大,效益也不高。
海洋渔业生产
海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域,也就是从海岸延伸到水下大约200米深的大陆海底部分。这里阳光集中,生物光合作用强,入海河流带来丰富的营养盐类,因而浮游生物繁盛(图3.15《大陆架剖面示意》)。这些浮游生物是鱼类的饵料,它们在海洋中分布很不均匀,一般在温带海区比较多。
温带地区季节变化显著,冬季表层海水和底部海水发生交换时,上泛的底部海水含有丰富的营养盐类,这些营养盐类来自海洋中腐烂的生物遗体。暖流和寒流交汇处或有冷海水上泛的地方,饵料比较丰富。这些地方通常是渔场所在地(图3.16《世界主要渔业地区的分布》)。因此,尽管大陆架水域只占海洋总面积的7.5%,渔获量却占世界海洋总渔获量的90%以上。
世界主要渔业国都分布在温带地区,这些温带国家鱼产品消费量高,市场需求大。中国和日本是世界海洋渔获量较多的国家。中国在充分利用近海渔场(图3.17《舟山渔场的沈家门渔港》)和浅海滩涂大力发展海洋捕捞和海水增养殖业的同时,远洋捕捞也获得了较大的发展。日本可耕地有限,人口密度高,因此海洋水产品在食品结构中比重较大。
2. 海洋动物的药用
除了藻类植物,在海洋生物中最重要、最活泼的当属动物资源,其中有1.5~4万种鱼类,对虾等壳类2万多种,贝壳等软体动物8万多种,还有鲸、海参、海豹、海象、海鸟等,构成了生机勃勃的海洋世界。在海洋水产业中,鱼类是水产品的主体,占据着最重要的位置。
目前,世界各地从海洋中捕捞的大量水产品中,90%以上是鱼类,其余为鲸类、甲壳类和软体动物等。鱼类种类繁多,可供食用的就有1500种之多。鱼类全身是宝,营养价值信用证高,味道鲜美,经常食用可健脑益智。
3. 海洋动物的本领
鲛鱼一般指鲨鱼,它的本领如下。
1、游泳能手,鲨鱼体型是纺锤形,游速非常快,善于追寻猎物。
2、嗅觉灵敏,1m长的鲨鱼鼻腔中密布嗅觉神经末梢的面积可达4842平方厘米,如果是5-7m的噬人鲨,其灵敏的嗅觉可嗅到数千米外受伤人和海洋动物。
3、锋利的牙齿,鲨鱼的牙齿是三角形的,牙齿比较锋利,看起来和匕首一样,能够轻松的撕扯猎物。鲨鱼的牙齿还有一个非常不可思议的特点就是当它们前排的牙齿脱落后,后排的牙齿会立即转移到前排,所以鲨鱼永远不会没有牙齿。
4. 海洋动物及其特点
当海面上波涛汹涌的时候,海底依然是宁静的。那么,海底是否一点儿声音没有呢?也不是。海底动物常常在窃窃私语,只是我们听不到而已。如果你用上特制的水中听音器,就能听到各种各样的声音:有的像蜜蜂一样嗡嗡,有的像小鸟一样啾啾,有的像小狗一样汪汪,有的像人在打呼噜……它们吃东西的时候发出一种声音,行进的时候发出另一种声音,遇到危险的时候还会发出警报。
海底动物各有各的活动特点。海参靠肌肉伸缩爬行,每小时只能前进四米。梭子鱼每小时能游几千米,攻击其他动物的时候,比普通的火车还要快。乌贼和章鱼能突然向前方喷水,利用水的反推力迅速后退。有些贝类自己不动,但能巴在轮船底下做免费的长途旅行。还有些深水鱼,它们自身就有发光器官,游动起来像闪烁的星星。
海底植物的差异也是很大的。它们的色彩多种多样,有褐色的,有紫色的,还有红色的……它们的形态各不相同,就拿大家族海藻来说,从借助显微镜才能看清楚的单细胞硅藻、甲藻,到长达几百米的巨藻,就有八千多种。
海底有山峰,也有峡谷。这里富含煤、铁、石油和天然气,还有陆地上蕴藏量很少的稀有金属。海底真是个景色奇异、物产丰富的世界。
5. 海洋动物的
1、各种鱼类:中华鲟、海马、银鼓鱼、狮子鱼、大白鲨、巨鳐、魟鱼、柠檬鲨、鲸鲨、神仙鱼、半月神仙鱼、蓝纹神仙鱼、国王神仙鱼、鲈鱼、蝙蝠鲳鱼、红尾鲶鱼、黄尾鲶鱼、巨骨舌鱼、小丑鱼、射水鱼、锦鲤、黑鳍袋唇鱼、雀鳝鱼、食人鱼、嗅线鲈鱼、长吻鼻鱼、石斑鱼、石头鱼、长吻鼻鱼、医生鱼、六斑刺鲀。
2、其他海洋动物:海葵、珊瑚、面包海星、沙海星、白鲸、海豚、瓶鼻海豚、海狮、海龟、绿海龟、长颈龟、猪鼻龟等等。
3、其他水生动物:海刺水母、黑星海刺水母、蛋黄水母、紫海刺水母、海月水母、彩色水母、天草水母等等。
6. 列举海洋动物的药用价值
海刺,又称海参、海参皮等,是一种海洋生物,富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质、多种维生素等营养成分。其中,海参的蛋白质含量极高,达到了80%以上,而且其中的氨基酸比例适宜,易于人体吸收利用。海参还含有多种矿物质,如钙、铁、锌、硒等,其中的钙含量很高,是牛奶的10倍以上,有助于骨骼健康。此外,海参还富含多种维生素,如维生素A、B1、B2、B12、C、D等,对人体的生长发育、免疫系统、视力等方面都有很好的保健作用。
因此,海刺可以作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品,有助于增强体质、改善免疫力、促进生长发育等。
7. 海洋动物有哪些药用价值
1.海洋微生物资源
我们知道,海洋微生物种类繁多,其生代谢产物的多样性也是陆生微生物无法与其项背的。但能进行人工培养的海洋微生物只有几千种,还未超过总数的1%。目前为止,以分离代谢产物为目的而被分离培养的海洋微生物就少之又少。由于微生物可以经发酵工程大量获得发酵产物,使药源获得了良好的保障。此外,海洋共生微生物有可能是其宿主中天然活性物质的真正产生者,具有较大的研究意义。
2.海洋罕见的生物资源
分布在深海、极地以及人烟稀少的海岛上的海洋动植物,含有某些特殊的化学成分和功能基因。在6000米以下海洋深处,曾发现具有特殊的生理功能的大型海洋蠕虫,在水温高达90℃的海水中仍有细菌存活,这给生物的研究提供了一个新的参考。
3.海洋生物基因资源
在自然界,海洋生物活性代谢产物是由单个基因或基因组编码、调控和表达获取的。获得了这些基因就代表着可以获得这些化合物。海洋药用基因资源的研究将大大有利于新的海洋药物的研究和开发。
海洋生物基因资源细分为以下两种:
(1)海洋动植物基因资源:包括活性物质的功能基因,如活性肽、活性蛋白就属此类。
(2)海洋微生物基因资源:包括海洋环境微生物基因及海洋共生微生物基因。
4.海洋天然产物资源
人类对海洋天然产物的研究已有数十年的历史,并从中积累了相当丰富的研究资料,为海洋药物的开发提供了充足的科学依据,它的意义十分重大。
(1)对已经发现的上万种海洋天然产物,采用多靶点的方式进行筛选,发现新的活性。
(2)对已经发现的海洋天然产物进行一些,如结构修饰或结构改造。
(3)使用组合化学或生物合成技术,衍生更多的新型化合物,从中筛选出新的活性成分。
5.海洋中药资源
中药是我国传统医药的主要代表之一,海洋中药则是我国中药宝库的不可或缺的组成部分,是一种民间长期用药经验的总结。历代本草中经现代临床实践证明疗效确切的海洋药物有110多种,是寻找先导化合物和开发海洋药物的重要资源。从海洋中药开发新药具有针对性强、见效快、周期短等优点,发展前景乐观。
8. 海洋动物作用有哪些
海洋中含有丰富的资源,海洋生物资源,海水化学资源,海洋矿产资源,海洋能源以及海上运输交通家对人类的生存和发展和世界文明的振兴进步有着重大的影响,了蕴藏丰富的海洋资源以外,辽阔的海域还是交通的通道,防易外敌入侵的天然屏障,开发和利用海洋,发展海洋事业与人类的文明息息相关。