1. 如东渔港海产食品厂
去如东掘港或者小洋口,这两个地方都是靠海边,而且海鲜品种特别多,海鲜小饭馆也多,价格还非常合适,人均100元能让你吃到撑。
2. 如东渔港海产食品厂怎么吃
海鲜开锅后蒸3-5分钟即可。
海鲜(hoisin)又称海产食物,包括鱼类、虾类、贝类等品类。因为海鲜的肉质鲜嫩,而且高温下非常易熟,所以一般在蒸制海鲜的时候,只要蒸3-5分钟即可。
“海鲜”,古称“海错”,意谓海中产物,错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头,虽无确切的文字依据,但根据考古学家的考证,至少在距今4000—6000年前的新石器时代,人类已懂得采拾贝类以供食用,而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料,发现有关海鲜的记载主要有三个方面,一是饮食养生,二是烹饪技巧,三是海鲜菜品。
3. 如东渔船码头在哪里
苏东有一千多公里的海岸线,由此而形成地域文化特色,主要指今南通、盐城、连云港的海岸区域。
谈到南通海洋文化,归纳起来主要有以下几个部分:
1.沿海乡镇。南通沿海拥有14个乡镇,其中每个乡镇因其不同的历史形成以及地域上的差异而各有特点,有不少的文化资源可挖。就从名字来讲,很多乡镇的名字由来,就是一段耐人寻味的历史或是曲折离奇的传说。比如吕四,其名字由来是因为“八仙之一”的吕洞滨四次驾临吕四。再如如东,如东古代为海洋,唐代时逐渐成为陆地,唐将薛仁贵在此驻兵,是马塘镇得名的由来。北宋始就设栟茶、丰利二镇。这些都是可以挖掘和提炼的文化资源。
2.海洋渔业。“舟楫之便,渔盐之利”,这是初始人类对于海洋的认识以及利用。靠海而居,渔业成为人们维系生活的主要产业之一。南通的渔业因拥有全国三大渔场之一的吕四渔场、拥有广袤无垠的泥沙质滩涂而在全省乃至全国占有一席之地。南通因海而生,傍海而立,当地人也因海而得福。自古以来,就流传两句民谣:“黄海滩上处处宝,金牛天天出一条”。南通的渔业特别是海洋渔业从一开始简单的滩涂捕捞,到近海作业,再制造大马力渔船发展外海作业,乃至远洋作业;从单一的捕捞发展成养殖、加工、贸易一体化的渔业产业链。因为海洋渔业产业在整个海洋产业中的比重一直以来比较大(近几年才随着沿海开发力度的加大,渔业产业比重有所下降),因此,海洋渔业文化在整个海洋文化中占有十分重要的位置。
3.民俗风情。主要是沿海的一些风俗、景点等。包括民俗习惯、民歌等。由于地域的缘故,在南通沿海地区有着与内陆地区人们不同的生活习惯。以海门、启东为例,沿海地区的方言与内陆地区的不一样,属于不同语系。在生活、民俗习惯也有着不小差距,其中与靠海有着千丝万缕的关系,就从吃鱼的习惯上,通东沿海人们在吃鱼时,特别是在渔船上吃鱼时绝对不能将鱼翻身,渔民们会认为不吉利,把鱼翻过来吃,预示着翻船的意思。在内陆地区就没有这个习惯。同时,在通东地区,人们在闲暇时创造了不少的诗歌,描述了以前那里人们的生产生活状况,具有一定的研究价值。
在南通200多公里的海岸线上,拥有着南通独有的沿海风景。在沿海最东边是最早能看到日出的地方——启东圆陀角,往北便是世界罕见的奇景——蛎岈山牡蛎礁,再往北是江海文明的起源——青墩文化遗址所在地……
4.名人与南通海洋。追寻与南通海洋发展具有紧密联系的名人。对于南通海洋文化的研究,有两个人不得不提,一个是清末状元张謇,另一个是宋朝文学家、政治家范仲淹。
张謇是中国近代放眼蓝色国土,首创海洋开发的第一人。他将南通万亩荒芜滩涂变成了良田;他建造了中国第一艘渔政船,通过渔政维护海洋权益;他第一个以股份制管理模式推进现代海洋渔业发展,通过渔业发展争取海洋资源;他建造了中国第一所水产学校……
宋代天禧年间(1017-1021),范仲淹刚过而立之年,调任泰州西溪(今东台)盐仓监。天圣中,范仲淹满怀“有益天下之心”上书泰州知州张纶,建议急速修复捍海堰,以救万民之灾。宋代天圣二年(1024),范仲淹征集兵夫四万余人兴筑海堰,时值隆冬,雪雨连旬,潮势汹涌,迫岸而来,兵夫因惊慌失措,四处逃散而陷入泥泞中淹死二百余人。斗转星移,沧海桑田。范公堤现虽失却其捍海之能,但范公堤和范仲淹及他的千古名言“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”已永载史册,流芳百世。
还有一代名相文天祥曾在南通黄海边上写下“风起千湾浪,潮生万顷沙。春红堆蟹籽,晚白结盐花”的诗句,清人佘仪曾亦有诗云:“海气江声入望偏,平沙浅渚杂人烟,东风早晚桃花汛,鲑菜如泥贾客船”。
5.沿海民间传说。在沿海各地流传着很多传说故事,民间传说成为海洋文化一道亮丽的风景线。在吕四流传着吕洞滨四次到吕四的故事;流传着乾隆皇帝下江南时,途经吕四,吃过“天下第一鲜”——文蛤后念念不忘的故事;还有海神娘娘庙、吴妃孤冢的故事……
这些民间传说是沿海渔民的智慧结晶,有些不乏精华,具有一定的文学艺术和历史研究价值。民间传说的流传往往有地区性,一些影响深远的民间传说常与当地的风土人情相结合,并在流传过程中提炼加工,民间传说往往具有传奇的特色,故事情节既与人间现实有直接的联系,其发展又合乎生活的内在逻辑,同时,通过偶然、巧合、夸张、超人间的情节来引起故事的发展,从而使真实情景和奇情异事达到了有机的统一,既富于生活气息,又离奇动人,民间传说的创作特色,为小说、戏剧的创作提供了有益的借鉴。我们挖掘南通海洋与渔业的民间传说,便是为了取精去粕,将民间传说这一特殊艺术存在,更好地体现于整个海洋文化之中,为宣传和谐海洋、魅力海洋注入更多、更新的元素。
6.海鲜文化。无穷无尽的海洋为我们人类提供了丰富的资源。其中各种海鲜是大海赐予我们的珍馐。在南通有着各种鱼类、贝类,还有藻类,因此海鲜文化有着丰富的内容。近几年,启东、如东两地每年都举办形式多样的海鲜节,其影响越来越大。海鲜文化其实就是在海鲜烹饪、海产品等方面注入文化的元素,让海鲜从单一饮食上升至饮食和艺术的双重享受。对于海鲜文化的挖掘将有利于我市海洋渔业品牌的打造,有利于我市海洋渔业产品的推广,更有利于我市海洋文化的宣传。
南通海洋文化内涵深厚,资源丰富。以上归纳的几个部分,基本概括了南通海洋文化的主体,看似散乱无序,其实确有主线贯穿其中,我们所说的精髓就是这根主线。南通海洋文化的精髓与我们当前所提倡的“南通精神”——包容会通,敢为人先一脉相承。南通海洋文化研究任重道远,需要我们一代又一代海洋人作出艰苦的努力,相信璀璨的海洋文化如同耀眼的明星照耀海洋事业光辉熠熠。
4. 如东鱼港
需要新鲜的海产品的话推荐去吕四或者如东洋口,都是靠近海边,海产品非常丰富,批发的话建议赶在天亮前去。
还有近的话可以考虑去端平桥菜市场,节制闸船闸西路等像吕四有紧靠国家四大渔场之一的吕四渔场,拥有国家六大中心渔港之一的吕四国家中心渔港,如东县近海资源十分丰富,有各种浅水贝类50余种,其中被称为“天下第一鲜”的文蛤,年出口6000多吨,是全国最大的生产和出口基地
5. 如东渔港海产食品厂地址
来南通吃海鲜 首选南通的几个港口 海门的东灶港 启东的吕四港 如东的洋口港 如果到南通的话建议你去下南通开发区的港进海鲜坊 在星湖101里面 靠东头 大红灯笼后面 新开张的 里面的鱼虾都是活的 我认识里的采购小朱 上次过去吃饭找他的 给我们加了几个菜和一个主食 相当划算 你过去的话也可以找下他 他是我们车友会的 毕竟找一下多几个菜 不吃白不吃 说了这么多了 希望能帮到你 一定要采那啊
6. 如东渔业
海盐青蟹主要产于中国江苏省海安县、海门市和南通市如东县等地,其中以海安县出产的为最好。海盐青蟹之所以能够在江苏地区大量产出,是因为江苏地区的水域条件非常适宜青蟹的生长。青蟹需要在稍微有些咸的水域中生长,江苏的水源中盐分含量正好可以满足青蟹生长的需要。此外,江苏的水域还有许多沙质海滩和石块等天然绿化物,可以为青蟹提供坚固的栖息和繁殖环境。因此,江苏海域成为海盐青蟹产区也就十分自然了。如果您想品尝正宗的海盐青蟹,可以前往上述地区的当地市场或者餐厅。当然,现在海盐青蟹的市场已经逐步向全国各地扩大,也可以尝试在当地的大型超市或者线上平台购买。
7. 如东渔港海产食品厂招聘
2 鲎(hòu)
3 黄鱼——小黄鱼
4 黄姑鱼
5 白姑鱼
6 甘鲷——马头鱼
7 海蜇(zhé)
8 墨鱼、乌贼
9 鱿鱼
10 章鱼
11 香螺
12 花螺
13 泥螺
14 辣螺
15 寄居蟹
16 牡蛎(lì)
17 蚶(hān)
18 淡菜——贻(yí)贝
19 海瓜子
20 海葵
21 蛏(chēng)
22 蟳
23 米鱼——鮸(miǎn)鱼
24 鳓(lè)鱼
25 赤魟(hóng)
26 虾蛄(gū)
27 带鱼
28 鲥(时)鱼——鲥(shí)鱼
29 鲳鱼
30 虾潺
31 乌鳞鲳——乌鲳
32 对虾
33 竹节虾
34 弹涂鱼、跳鱼
35 蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ)
36 凤鲚(jì)
37 招潮蟹
38 鲻(zhī)鱼
39 玉秃
40 鳗(第一声)珠——斑尾刺虾虎鱼
41 虎蠓——斑纹蟳
42 红虎蟹
43 鲈鱼
44 梭子蟹
45 海鳗
46 水白虾
47 蛇鳗
48 剥皮鱼--绿鳍马面鲀
49 硬壳虾——须赤虾
50 裙带菜--凉拌绿藻
51 虾米、虾皮
52 马尾藻--褐藻
53 海苔--条斑紫菜
54 大黄鱼
55 文鳐鱼--飞鱼
56 蛤蜊
57 花蛤
58 紫菜
59 青占鱼
60 秋刀鱼
61 鲍鱼——海耳
62 鲆鱼——鸦片鱼
63 海带
64 鲑鱼—马哈鱼—三文鱼
65 扇贝
66 大龙虾
67 百吉海鳗——褐海鳗
68 多宝鱼——大菱鲆
69 石斑鱼——鲙鱼
70 黑鲪——黑头
71 棒鱼——针鱼
72 安康鱼——海鬼鱼
73 梭鱼——犬鱼
74 香波螺——波螺
75 鹿角菜——角叉菜
76 海木耳
77 桃花虾
78 墨鱼蛋
79 海星
80 虹鳟鱼
81 海马——水马鱼
82 海胆——海刺猬
8. 如东港口海鲜市场
建议你到南通吕四或者如东,那边靠海,海鲜既便宜有新鲜。我祖籍是那边的
9. 如东县渔港
南通吃海鲜,最好的地方不过就是启东了,那里的吕四渔港是全国四大渔港之一,特别是在清明前后,这时候船全都回来了,各式各样的海鲜,又新鲜、又便宜。
10. 如东洋口港海鲜市场
南通海蜇批发的话。有好几个批发市场最便去。
第一个地方在如东洋口港那边比较便宜。
第二个地方在启东市吕四港海鲜批发市场最便宜。
第三个市场在海门东灶港海鲜批发市场。
第四个批发市场在南通市经济开发区小海批发市场批发海蜇最便宜。