1. 海白菜的种类
答：没有海白菜，有海芥菜和海带。
海芥菜和海带的主要区别是，形态特征不同、生境分布不同、食用价值不同，具体如下：
一、形态特征不同
1、海芥菜
裙带菜别名海芥菜，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。
2、海带
孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。
二、生境分布不同
1、海芥菜
生长于低潮线以下1~4米深处的岩石上。分布于山东、福建浙江、辽宁等沿海地区。
2、海带
生于海边低潮线下2m深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。 海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布。
三、食用价值不同
1、海芥菜
裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
2、海带
海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品。
2. 海白菜学名叫什么
海白菜一斤有三株。海白菜学名石莼，又叫做海青菜，是一种生长在海边或海底的岩石上的海藻，海白菜我国沿海地区常有分布，主要产自东海、南海，那么南海海白菜多少钱一斤?海白菜怎么做好吃?一起来了解下。南海海白菜价格各个地区出售的有所差异，目前云南省昆明市官渡区南海海白菜批发价格23-25元/斤，其它地区的价格也基本差不多，通常都是二三十元一斤，另外要是产地批发购买的话，更加实惠
3. 海白菜的种类图片
1，外观区别
海白菜的藻体是绿色的，叶片卵圆形，为波浪状边缘，高10-30cm。海芹菜的颜色为褐色，形成呈扁平带状，长约2米到5米，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状，有树状分支，内有粘液腔，鲜品很滑。
2、品种区别
海白菜属于绿藻纲的海藻植物，属于石莼科孔石莼的藻体，又叫做海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。海芹菜是褐藻纲、属植物。
4. 海白菜是啥样的
海白菜在一些沿海的城市比较常见，因为海白菜主要生长在一些海边的岩石上面，生长方式会有点像紫菜。海白菜其实是一种含有很丰富营养的一种藻类，它含有比较多的微量元素，对于人体平衡内环境是很有帮助的。它的颜色主要呈绿色，一般是单独生长或是丛生，在沿海地区是很多见的。
5. 海白菜有几种
主料 1种
海白菜
300g
辅料 4种
干辣椒 适量花椒 适量姜 适量蒜 适量
调料 3种
油 适量盐 适量鸡精 适量
烹饪步骤 5步
步骤1
海白菜切长一点的节，再撕开，细面条大小
步骤2
锅中水开，下海白菜汆水一下撒上适量的盐，煮开一会沥水捞起
步骤3
姜蒜切末，辣椒节和花椒
步骤4
锅中油温高时关火，放入姜蒜辣椒等爆香
步骤5
放入海白菜，放适量的鸡精拌均即可，
6. 海白菜有几种吃法
1、将购买回来的海白菜，倒入凉水没过海白菜，浸泡2小时以上。
2、将浸泡好的海白菜洗干净切小段。
3、锅里倒入适量的水起火。
4、等待水烧开时，将把海白菜放入焯水15分钟，拉出沥干备用。
5、将蒜去皮洗净捣碎。
6、将花生油倒入锅里爆热后立即加入捣碎的蒜泥。
7、等待蒜泥炒香后浇入海白菜中，趁热加入适量的醋、糖、辣椒搅拌均匀即可。
7. 海白菜的种类及图片
1、裙带菜
裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。
2、海带
海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。
3、紫菜
是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。另外，近年来有关也多有报道。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。
8. 海白菜别名
1．鱼类（活鲜）：大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼。
2．鱼类（冰鲜）：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。
3．贝类（活鲜）：夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔榜、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺、鲜紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线、海带片、海木耳、海带扣。
4．虾类： 龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾
5．肉类（冰鲜）：鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、尤鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰、沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜。
6．冰鲜类（水发）：水发参、虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子。
7．海藻类：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。
9. 海白菜种类大全集图片
海里能吃的菜有：海白菜，海带 ，紫菜，海藻。
海白菜 ：海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。
海带：海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。
与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
紫菜 ：紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素海藻：有很多种，分为可食用的和不可食用的。
10. 海白菜叫法
裙带菜在广东叫海白菜。
裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜味道可口，在夏天适合做凉拌菜。
11. 海白菜的种类有哪些
不是一个品种。海白菜和海带的区别
1、外观不同，海带是褐色，海白菜是碧绿色的，海带是薄的，像宽的腰带，海带有时候是一整条，干的可泡发，跟海带相比海白菜窄而厚，形状像白菜叶子。
2、产地不同，海带北太平洋与大西洋沿海地区，海白菜在中国渤海、黄海、东海、南海等地。
3、别称不同。
