1. 电饼铛视频美食
电饼铛可以烙饼、做蛋糕、做披萨等等。下面介绍电饼铛披萨的做法:制作步骤:
1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把发酵法化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,用筷子把面和好,面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。
2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍,取出一小块,擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼,用叉子在上面叉一些孔。
3、把番茄沙司和洋葱丁在炒菜锅中煸炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把火腿切薄片码上,再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层。
4、把电饼铛加热30秒,倒一点油,用刷子把油在上下盘刷匀,就可以将做好的饼放入,盖好盖子,烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开,还要把上面的开关按钮关闭,以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度,下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开,以免饼的底部被烤糊了。
2. 电饼铛简单小吃的做法100种
烤红薯,红薯切片,厚度自己掌握,原味,或者刷白糖汁,蜂蜜。做米老头,用剩下的熟大米,里面放入胡萝卜丁,香菇丁,火腿丁,你喜欢什么放什么就好,加调料,用手捏成长方形,然后烤就好了。
3. 13款电饼铛美食做法
剩馒头的8种花样新吃法有黄油烤馒头片、葱香馒头片、蛋奶馒头片、麻辣孜然馒头片、麻辣烤馍片、椒盐馒头片、黄金馒头片、炸馒头片。
一、黄油烤馒头片
【原料】
馒头、青蒜、盐、黄油、奶酪
【做法】
1、烤箱预热150°中层。
2、馒头切片,把切成小片的黄油和芝士放在馒头片上,再在毎片馒头片上撒一点盐和切碎的青蒜。
3、放入烤箱,约十分钟不到,烤成金黄即可。
二、葱香馒头片
【原料】
馒头、香葱、鸡蛋、盐
【做法】
1、鸡蛋加盐、香葱末打散。
2、将馒头切成1厘米厚的片,蘸上蛋液。
3、锅中放少许底油将馒头片煎成两面金黄即可。
三、蛋奶馒头片
【原料】
馒头400克、鸡蛋2个、黄油30克
【做法】
1、馒头切成1CM左右均等的厚片;黄油微波溶化;加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
2、将馒头片浸入黄油蛋液中,两面部均匀地挂上蛋汁。
3、烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒片整齐地码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻,烤箱预热,175-180℃,中层,上下火,烤10分钟左右即可。
四、麻辣孜然馒头片
【原料】
馒头、油辣子、孜然、油
【做法】
1、馒头切片,涂上油辣子,只涂一面即可。
2、平底锅里刷上一层油,放入馒头片,没涂油辣子的一面朝下,用最小的火煎一会儿。
3、翻个面再煎一小会儿,盛到盘子里洒上孜然粒,插上竹签就可以开吃了。
五、麻辣烤馍片
【原料】
馒头、麻酱、五香粉、盐
【做法】
1、馒头切薄片,放入烤箱烤到微微焦黄。
2、取出来抹上一层芝麻酱,撒上一层五香粉和盐。
3、再入烤箱220℃烤5分钟左右即可。
六、椒盐馒头片
【原料】
馒头、锅盐、盐、油
【做法】
馒头切片。平底锅里热油,放入馒头片,迅速翻面便得两面部有浸油,中火煎至两面金黄即可,吃时可沾椒盐。
七、黄金馒头片
【原料】
馒头2个、鸡蛋2个、油、盐
【做法】
1、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。
2、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀地裹上一层蛋液。
3、平底锅放适量油,将馒头片放入,中小火煎至两面金黄即可。
八、炸馒头片
【原料】
馒头1个、鸡蛋2个、油、盐
【做法】
1、冷馒头切片;两个鸡蛋打入碗里,加适量盐,搅匀,倒入一个略微深一点的平盘里。
2、锅内放油烧热,馒头片两面粘匀蛋液,下锅中炸成金黄色捞出控油即可。
4. 电饼铛做小吃视频教程
1、和面饧(醒)30分钟左右。
2、饧好的面分成若干小剂,揉均匀、光滑、表面无气泡。
3、为防止面坯和擀面杖粘连,擀时加稍多的面粉。
4、有耐心的擀制,刚开始擀时一定要多加面粉。
5、继续擀,擀得越薄越好。擀成稍大时,卷一半面坯在擀面杖上擀,直至变薄。
6、鏊子烧热,什么都不需要放,大火反正面烙几秒钟,熟透即可。
5. 电饼铛做吃的视频
原料
面粉 (500克)
红豆 (500克)
食用油 200克
红糖适量 适量
白糖适量 适量
红枣 适量
步骤1/最好呢是将红豆提前一夜泡好,如果没时间的话至少也要泡两三个小时
步骤2/红枣洗净,泡个十几分钟就行了
步骤3/将泡好的红豆和红枣放在高压锅里加如一碗半的水(红豆和水的比例1:1.5)
步骤4/放入高压锅内按下“豆”键
步骤5/将高压锅内煮好的红豆趁热加入红糖,我家红糖不多了就加了点白糖,两种糖混合起来口感也很好
步骤6/糖和豆充分搅拌,拌成红豆泥,我比较喜欢我嚼劲的所以只是简单的搅拌,留的还有整颗的红豆哦
步骤7/正在等待高压锅煮豆的同时,准备面粉加入食用油
步骤8/和成油面
步骤9/另取一盆等量的面粉,加入水,食用油,用筷子搅拌
步骤10/和成水油面
步骤11/将两份和好的面盖上保鲜膜静置半个小时
步骤12/将醒好的两种面团分成大小相等的份,先揉成条状,在擀平叠放在一起然后卷起来,在擀平再卷起,再擀成圆形。第一次做看起来好笨挫啊
步骤13/包上准备好的红豆馅然后抹上些食用油静置15分钟
步骤14/电饼铛热了之后倒入些油。一点就可以了,面里已经有油了,盖上盖子双面加热
步骤15/大概五分钟之后,翻个面,再盖上盖子加热5分钟,我在翻面的时候忍不住尝了下熟不熟
步骤16/出锅了,不用烤箱也能做出来香酥可口的红豆饼
6. 电饼铛小视频
一般在上盖的中心有一个圆形的小塞子,把小塞子拿掉 里面有螺丝卸下来就行了了
7. 电饼铛食谱视频大全
电饼铛做馅饼的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看电饼铛做馅饼视频才能学会,但怎么做电饼铛做馅饼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛做馅饼吧。 电饼铛做馅饼的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看电饼铛做馅饼视频才能学会,但怎么做电饼铛做馅饼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道电饼铛做馅饼吧。 敬告:包馅的手法是我的致命伤,人家面点师傅操作熟练,不用擀皮子直接在手上摊开包馅就可以了,我呢是不会跑就想飞的,粘的是一塌糊涂,差点都漏了~~~~所以建议和我一样的新手,放面板上擀皮子,怕粘的话多撒点面簿) 小贴士:面用温水活得稀一点,醒面时间长一点,饼皮会柔软 肉馅里打入花椒水,味道很好
8. 电饼铛做小吃100种视频
第1步.准备好食材
第2步.用约50克的水或牛奶融化白砂糖。
第3步.混合玉米粉、粘米粉及糯米粉
第4步.将糖水倒入,用筷子搅拌
第5步.边加水边用筷子搅拌至无干粉
第6步.用手抓揉,大致成团
第7步.揪一小块试着搓成小球,如果搓着搓着裂了,说明液体少,还需要再加水或牛奶。
第8步.和好的面团分成20克一个的面剂。
第9步.揉圆,用细长工具压出印子。
第10步.分为8等份的最像小南瓜,分好后在顶部放一枚枸杞。
第11步.其他剂子用保鲜膜盖住,防止变干。同时准备一小杯水,万一干了可以把面剂子蘸一下水再搓成小圆球。
第12步.上锅,大火让锅上汽。上汽后蒸20分钟。
第13步.出锅咯。热着吃软糯,凉了吃Q弹。
第14步.如果觉得不甜,可以配两种蘸料,一种为黑芝麻。把黑芝麻小火炒香,放凉后同砂糖一起研磨。
第15步.另一种为黄豆面,把黄豆粉用小火炒到颜色变深,放凉。
第16步.把白砂糖磨细,或直接用糖粉,和黄豆面混匀。
第17步.将热腾腾的玉米糍粑蘸着黄豆面或者芝麻粉吃,别有一番味道呢。
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9. 电饼铛食谱大全视频教程
步骤/方式一
首先找一个螺丝刀,把电饼铛放在一个安全的地方准备拆,先把电饼铛上盖的螺丝拧下来,注意,一般上面盖的螺丝隐藏在标注牌下面,
步骤/方式二
拧开上面的螺丝以后,用螺丝刀轻轻撬开盖子,就可以打开上盖了
步骤/方式三
下半部分也是同样的方法,拧下来螺丝,即可打开