1. 海洋大对虾是什么品种
是的
南海白虾又叫中国明虾,以产地中国南海命名,为海产八珍之一。
由于虾壳薄而透明,透过甲壳甚至连黄白色的脏器都清晰可见,所以人们又称呼它为明虾。
南海大明虾属暖水性大型虾类,是世界上三大对虾品种,其个体大,有“对虾王”之称誉,肉味鲜美,尤以海捕的营养价值为最,深受海内外美食家青睐。
2. 海洋大对虾是什么品种的
世界上体型最大的淡水虾是罗氏沼虾,其原产地为东南亚,并且集中分布在泰国和缅甸在内的一些国家,罗氏沼虾的别名叫做白脚虾以及淡水长臂大虾等。罗氏沼虾的一大明显的体态特征就是它们的头非常大,与身体十分不成比例,看上去很不协调,因此辨识度很高。雄性的罗氏沼虾的脚也很有特点,排列在第二的脚的长度能够达到40cm。
一、身体为蓝色
罗氏沼虾的通体呈蓝色,并且其第二对脚的长度甚至大于罗氏沼虾的整个身体的长度。罗氏沼虾的个头在所有虾当中属于中等,体型不大也不小,平均体重保持在一斤左右。雌性的罗氏沼虾则体型更小,平均体长只有25cm,体重连两百克不到。罗氏沼虾的生长发育的速度非常快,并且处于不同发育阶段的它们会表现出不同的习性,尤其是在喜欢吃的食物上有很大的不同,甚至是相反的。
幼年期的罗氏沼虾喜欢在有光的地方生活,趋光性强,但是不喜欢光线太过于强烈甚至是太阳光直射的区域。生长发育成熟后的罗氏沼虾则更喜欢在比较隐蔽的草丛当中生活,不喜欢阳光强烈的地区,白天活动很少,往往会选择在夜间的时候从草丛中爬出来觅食,光线越弱的地方发现的罗氏沼虾的体型就越大。
二、多为人工养殖
由于常年不晒太阳,成年期的罗氏沼虾身体的颜色会越来越深,黑色素沉淀明显。喜欢在水质较好、比较清澈的区域生活的罗氏沼虾的颜色较浅。但若是常年生活在水质较差、水质较为浑浊的水域的罗氏沼虾的颜色则很深。由于罗氏沼虾有着很快的成长发育的速度,再加上其捕猎能力很强,从小就喜欢吃很多营养极高的生物。因此,在人工养殖界十分受欢迎。
1976年,我国从国外引进了罗氏沼虾,目前我国范围内的几十个省市都有人工养殖罗氏沼虾的现象,但主要分布在南方地区,罗氏沼虾只需花不到半年的时间就能完全生长发育成熟,投入食用,产量很高。
3. 海洋大对虾的制作方法
海水虾也可以是人工养。市面上买的虾多数都是人工养殖的,不管是海水虾和淡水虾,海水虾是居住在海边的居民在海里的围场养殖,淡水虾多是在人工河里养殖。在我们日常生活中,虾肉是非常常见的一种食材。它肉质鲜美,营养丰富,深受大家喜爱。虾肉的做法有很多,其中最受欢迎的就是白灼虾,它最大程度地保留了虾的本味。除了白灼虾之外,油焖大虾也是很受欢迎的,充满了海鲜的香味,让人看起来就十分有食欲。
4. 海洋大对虾怎么做好吃
罗氏沼虾和海洋大虾都好吃,淡水虾的颜色多是呈青色,而海虾的颜色则大多是偏白色的。
海洋大虾自带盐分,所以海虾做起来,虾肉入口是带有点咸甜咸甜的,但是这两种虾,口感都是不错的,一样好吃。而且无论是哪种虾,所含营养物质一致,富含优质蛋白,且脂肪含量低。
5. 海洋大对虾是什么品种图片
是明虾。别名定海虾、中国明对虾。体形较大,体长达13-24cm。甲壳薄,光滑透明,雌体青蓝色,雄体呈综黄色。额角平直,齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。第一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。第三步足伸不到第二触角鳞片的末端。雄性第三颚足指节与掌节约等长。常栖于浅海海底。喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物,也摄食海藻。
6. 海洋大对虾图片
当然是的,即然称为大虾,自然而言只有在大海里才能产自大虾。江河淡水区域没有这样条件,不过渔民有时也在江河出海口处捕捞到,但是极少量的。
7. 海洋对虾和大青虾区别
区别:
1、从价格上区分,海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高,质量和品质要比淡水虾好很多,从价格上很容易就能区分出来。
2、从身体特征看,海水虾的个头一般比较大,看起来很强壮的感觉,颜色比较深,虾体的枝节比较大。
3、从虾的品种看,海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。
我国有哪些海水虾和淡水虾?
青虾、河虾、草虾是同一个品种:日本沼虾。
对虾不是淡水虾 主要养殖品种有 日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾(实际上是3个品种:克氏螯虾、红螯螯虾和牙别螯虾) 实际上中国的本土淡水虾品种不少,有兴趣可以看下动物志,实在难以罗列。 海水虾的品种;斑节对虾;中国对虾;南美白对虾。
8. 海洋大对虾和河虾有什么区别
首先在外壳上我们是可以看到,河虾的外壳是相对于比较薄一点的,相对来说摸上去的时候也是软一点的,但是海虾的外壳和河虾比起来就会硬一点,我们在用手摸的时候就是可以看出区别的。
海虾和大虾的生长环境我们都知道是不一样的,海虾是生活在大海里面,也是因为生活在大海里面,海水当中含有碘和盐分,所以海虾的含碘量会相对更高一些,同时海水的流动性更大一些,生活在海水里面的海虾平时可能受到的污染也会更少一点。
而我们常见的河虾主要就是小青虾,全部都是生活在溪水和河水里面的,因为是生活在河水里面,所有这些河虾是不会长到海虾那么大的,个头就会比较小一点,但是我们在购买的时候还需要注意,因为河水的流动性是会小一点的,所以受到污染的可能性也会大一点。
我们在吃海虾和河虾的时候在口感上也是会感觉到不同的,同样是直接煮熟之后食用的话,海虾的肉质会更加的紧实一些,而小河虾在吃的时候口感就没有海虾那样紧实,也是存在不同的。
9. 海洋对虾和海水大虾有什么区别
1、价格:海水虾的价格一般都比淡水虾价格高,因为海水虾的养殖成本比淡水虾高,其质量和品质要比淡水虾好很多。
2、身体特征:海水虾的个头一般较大,看起来很强壮,颜色较深,虾体的枝节比较大,淡水虾则反之。
3、品种:海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。
10. 海洋大对虾营养价值
海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
11. 海洋大对虾是什么品种的虾
3O4O的虾一般是15厘米到20厘米的长度,一般正常的虾能够长到15厘米到20厘米,是比较大的种类,一般正常的纯海虾能够达到3040的标准,也就是15厘米20厘米的格式,现在市场面卖的大部分虾都是3040的,在35元到40元不等,是非常纯正的海虾。