1. 海洋大虾的营养价值
材料主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。
做法1、大虾洗净。
2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。
3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。
2. 海洋大虾是海鲜吗
海底捞里面是有海鲜的。
海底捞是一家大型直营火锅店，以川味火锅为主。成立于1994年四川简阳。曾先后荣获“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等称号。
海底捞里面是有海鲜的，还有各种肉类及素菜，主要看你要吃什么海鲜。海底捞主要以服务出名，价格与同行相比稍高一点，没吃过可以去尝试一下。
3. 海洋大虾的营养价值及功效
1、明虾
明虾(Penaeus chinensis)，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门（Arthropoda )，甲壳纲(Crustacea )，十足目(Decapoda)，对虾科(Penaeidae)对虾属（Penaeus)，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。
2、刀额新对虾
刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。刀额新对虾因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。
3、琵琶虾
琵琶虾俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等，虾蛄是其学名。属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科品种。中国沿海均产，以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。虾蛄为底牺穴居虾类，分布于浅潮（水深不超过30米）和深海泥沙或珊瑚礁中，白天潜伏、夜里出来活动。
4、红虾
红虾学名为中华管鞭虾，亦称短沟对虾、鹰爪虾、立虾等，属于管鞭虾属。体长50～90毫米，体重1.5～9.0克，体红色，第1～6腹节后缘颜色较浓，呈鲜红色带状，头胸甲较大，易脱落。红虾分布于中国东海、黄海南部及南海，是浙江近海资源的优势品种。
5、脊尾白虾
脊尾白虾为近岸广盐广温广布种，一般生活在近岸的浅海中，盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中，经过驯化也能生活在淡水中。脊尾白虾对环境的适应性强，水温在2～35°C范围内均能成活，在冬天低温时，有钻洞冬眠的习性。
4. 海洋虾类
不是海虾。因为油虾不生活在海洋中，而是生长在淡水或半咸水中的软体动物，和海虾在生物分类上也不属于同一类。油虾是一种鲜美可口的水产，主要产于中国南方水域，以其鲜美多汁、肉质鲜嫩、营养丰富而远近闻名。油虾在做菜时也是一种比较常用的食材，口感鲜美，营养丰富。
5. 海洋大虾是什么虾
海虾的个头普遍比明虾要大，看起来肉质丰满结构明显，伴随着它与生自来的蓝色相间斑点，因此而得名斑节虾。明虾个头相对海虾来说偏小，颜色通透且呈青绿色，经过高温加热之后就是红白相间颜值高味道美。
海虾生长在海里，肉质内盐和碘的成分比明虾更高，口感相比起明虾更紧实丰满，一咬下去满满的都是虾肉，鲜美爽口。
明虾和海虾的营养价值基本上相差无几，两者之间最大的差距也就是口感和个头，
6. 海洋大虾功效与作用
营养价值高。海捕大虾属于深海野生虾，个头大，肉质紧实鲜嫩，营养丰富。其含钙量远高于普通的虾子。
海捕虾的肉质鲜美，且营养价值很高的，主含钙，磷，铁维生素Ａ及含原肌球蛋白，有增强体质
7. 海洋大虾的营养价值有哪些
1、海洋大虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、锌等营养物质。2、因为海洋大虾是一种低脂肪、高蛋白的食品，它含有很多人体需要的营养成分，可以提高身体的免疫力和增强体力，有益于维持身体健康。3、同时，海洋大虾也可以帮助维持心血管健康和减少某些癌症的发生，而且它们味道鲜美，可以作为美食与海鲜料理。
8. 海洋大虾的做法大全家常
用料：蒜瓣适量、鸡蛋一个、九节虾一斤、香葱适量
步骤：1.新鲜九节虾泡一会清水2.剪去虾须、虾脚、从虾背至虾尾外剪开3.备蒜瓣、鸡蛋4.鸡蛋去黄留蛋清、蒜瓣磨蓉、加花生油、盐、鸡精拌匀5.用小勺子把调好的蒜蓉蛋汁夹在每一只虾背的肉里6.锅烧开水后，把虾放下去盖盖、大火蒸6一8分钟左右。7.出锅、洒上葱花点缀，上桌。
9. 海洋虾有哪些
青岛近海已发现的海洋生物包括海洋微生物、海洋植物、海洋无脊椎动物、海洋脊椎动物有30个门、约300个科、1000个属共约2000种。 ”中国水产科学研究院黄海水产研究所李永涛博士告诉记者，这些海洋生物绝大多数属暖温带种，少数属冷温带种和暖水性种。
其中包含全球特有种两种，它们是青岛橡头虫和黄岛长吻柱头虫，这两种生物在全球仅产于青岛海域。而作为研究脊椎动物起源与进化的模式动物文昌鱼，在青岛也被记录到并得到了充分的保护。
10. 海洋大虾的热量
每100克的大虾有93大卡的热量，如果是一斤虾的话，热量就有465大卡。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法。
11. 海洋虾的种类
1.基围虾：所谓基围虾，泛指基围地带出产的虾只，是接近沿海范围的小河小涌，由渔民从河涌引进大量水，而海水中早有麻虾的精子卵子在，就这样养在一起成长，便成基围虾。生长在河涌的泥底，身体稍呈黝黑色泽。
2.海麻虾：从基围虾的解释所知，海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中，身体呈红色。然而食味两者皆有优胜，都是新鲜白灼美味。
3.竹节虾：亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹，附肢黄色，尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬，肉质厚实。
4.濑尿虾：香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”，即简分为前者是经常吃到的硬壳那种，后者便是有斑马纹的软身那种。香港的大屿山附近的“分流角”一带，毗邻海湾、珠江口都有出产。但现时有很多都是由印尼或泰国空运到来，色泽略呈深黑，但生猛度当然稍逊本地货了。
5.琵琶虾：市面上的琵琶虾种类颇多，常见的叫蝉虾，又名猪仔虾，香港人又称雷公虾，台湾叫虾蛄头。样子肥肥胖胖，很有趣。爪粗而短，暗红色泽，额角扁平呈五角形，甲壳硬而厚。肉质鲜，多用以制沙律食用。
6.对虾：又称“大明虾”，为海产八珍之一，是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各色品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴
