1. 海洋功能食品
好就业，海洋食品专业的学生毕业主要有三种就业途径。
一：考事业单位或者公务员。我大学毕业实习单位地方就是当地的食品药品监督管理局。主要就是一些液体饮料和包装类食品的质量检测，工作环境不错，每天工作时间8小时。
二：一些食品加工厂的检测员，这样的工作对于本科毕业的食品专业学生来说很好找，但是工资不是很高。三：搞一些保健食品的研发，我上大学的时候就经常研究一些保健食品。总的来说虽然食品专业的就业前景比较广泛但是工资水平只能算在中下端。不过现在社会是一个多元化的社会，不能只追求单一技能发展，多项技能多途径收入才是主流。
2. 海洋功能食品的未来展望
简介：麦康食品（青岛）有限公司是有香港康福莱集团有限公司与美国经贸科技促进总会投资1000万美元成立的专业生产西餐产品的公司，位于青岛胶南市临港经济技术开发区内 。
主要从事西餐食品、海洋食品，农业食品等产品的贸易及加工出口。公司产品畅销美国、加拿大、墨西哥、日本、欧洲、非洲及中东等国。法定代表人：薛平 成立日期：1150300800 注册资本：738万美元 所属地区：山东省 统一社会信用代码：9137021178757690XK 经营状态：在营（开业）企业 所属行业：制造业 公司类型：有限责任公司(台港澳法人独资) 英文名： 人员规模：100-499人 企业地址：青岛市黄岛区两河支路388号 经营范围：生产、加工、冷冻、冷藏(仅限氟利昂制冷):水产品、速冻食品、调味料;分拣、包装:蔬菜、鲜活水产品;销售:预包装食品;货物进出口;货物仓储(不含危险化学品及一类易制毒化学品);种植:造林苗、薯类(不含我国稀有和特有的珍贵优良品种);经营其他无需行政审批即可经营的一般经营项目。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)3. 海洋功能食品研究现状
—— 以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国功能食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》。
我国保健品市场规模不断扩大 行业格局较分散
2014-2019年间，我国保健食品行业市场规模稳步增长，2018年达到1627亿元，2019年受“权健”事件的影响以及一系列监管政策出台的影响，保健食品行业面临较强的逆风，整体增速有所下滑。
我国保健品行业市场较为分散，主要原因为在过去较长时期内，行业准入门槛较低，注册审批时间比药品短，临床试验难度比药品低，但行业利用消费者心理进行暴利定价，从而吸引了大量食品厂家进入。同时，由于过往“蓝帽子”资质管理不严格，大量低质保健品企业得以通过“贴牌”进入市场，因而行业整体集中度较低。
短期内监管趋严导致经营规范的龙头企业受益，市场份额朝头部集中。 2019年保健品CR8为41.5%。公司份额方面，受行业整顿打击直销影响，无限极、安利、完美份额分别下滑1.4pct、0.7pct、0.9pct至9.1%、5.8%、4.5%，非直销企业汤臣倍健份额提升2.1pcts至9.9%，超越无限极成为膳食补充剂行业龙头。
下游销售渠道仍以直销为主 电商占比份额不断提升
目前我国保健品行业的销售渠道主要为直销和非直销。直销是指保健品品企业通过各级销售员工将商品直接销售至消费者。非直销主要包括药店、连锁店、商业超市、线上电商等渠道方式。
由于行业发展的历史原因，下游销售渠道仍以直销为主，占比接近50%。2013年以来，直销占比总体变化不大，趋于饱和。13-19年直销渠道销售额CAGR为10.1%，与行业整体增速基本一致。
线上渠道起步晚，但增长速度最快。近年来，随着移动互联网的普及，线上渠道捕捉了新一轮流量红利，并很好地契合了保健品消费者长尾的需求。2016年，我国保健品线上销售份额首次超过药店渠道份额，成为仅次于直销的第二大保健品销售渠道，且近五年的复合增速高达31.2%。
新冠肺炎疫情给保健品行业带来危机与机遇 中药保健品关注度提升
2020年初新冠肺炎疫情“黑天鹅”事件给保健品行业同时带来冲击与机遇：一方面，疫情的蔓延极大地冲击了全球经济，经济陷入长期衰退风险加剧，此外各国保健品企业计划举办的健康教育和市场宣讲活动全部被迫取消，传统药店、直销渠道由于线下经济活动的暂停也遭受重创;另一方面，疫情扩散使人们的健康意识得到空前提高，老年人群体希望通过服用保健品以提高免疫力，“直播购物”的兴起使得众多保健品行业纷纷加大线上营销的投入力度，给行业带来新的发展机遇和消费增长点。
据官方统计，新冠肺炎疫情治疗过程中医药有效率达到了 90% 以上，尤其是在治疗疑难病等方面具有独特的价值，中医药及相关保健品开始备受关注与信任，这使得以中医理论为基础的中医药保健品在未来将迎来销量的强势增长。
这可从中药材市场价格的波动得到验证，疫情期间中药保健品需求上升，导致部分中药材品是由于供不应求或者短缺而出现不同程度的涨幅。虽然国内疫情逐渐退去，但近期商家购货力度依然不减，在市场供不应求的情况下，中药保健品供货商惜售心理随之加强，导致部分中药材价格的上涨。
监管政策趋严和“大健康战略”和影响 行业迎来新一轮转型升级
2019年，知名保健品企业“权健”因涉虚假宣传、非法传销、医疗资质和药品安全问题引发热议，并被提起公诉。此后，国内的保健品市场和直销行业也迎来了前所未有的严厉监管。百日行动、反不正当竞争执法、联合打击欺诈销售“保健品”，监管部门的重拳出击形成高压态势，商务部备案的直销产品经复核后被砍掉近一半，同时相关行业改革政策也密集出台，今后行业监管趋势也将会越来越严。
尽管短期内收到行业严格整顿的影响，业绩出现下滑，但是长期来看，从2019年国务院印发的《关于实施健康中国行动的意见》，其中共64次提到“预防”，明确了国家通过疾病预防、“治未病”，以提升人民健康水平的战略方向，从长期看，作为“治未病”重要品类，保健品仍有巨大成长空间。
因此，前瞻产业研究院估计未来五年中国保健食品市场将新增至2435亿元规模。一方面需求高速增长，另一方面行业也在快速改变：消费者更加成熟并且改变他们的消费习惯，传统的渠道正发生变革，互联网和数字化改变了企业同消费者的接触及价值创造的方式，并且不断有新的竞争者进入行业和商业模式的创新。未来行业还会有更多的兼并收购发生，竞争格局也将改变。
4. 海洋功能食品论文
海洋科学家帮助解决与海洋植物被毁有关的问题正确记录数据并与公众分享任何发现是海洋科学家的一项职责。
这是通过撰写科学论文和报告来传播野生动物信息来实现的科学家们通过与学校学生团体和动物兴趣团体的交流来展示这一发现。大多数科学家决定只为学术目的而工作。
5. 海洋功能食品的开发
海低动物活动方式主要有：收缩爬行、反冲、游动、直立游泳、浮游。
一、收缩爬行：海参
运动方式犹如腹足类那样的“定向单趋型”运动，其运动方式为尺蠖似的匍匐运动。即开始运动时，首先充分地伸展身体，然后因其体后部开始收缩，尾部前进，体后部的收缩犹如波浪式的波及到体前部。同时附着在基质上的管足从后部开始按顺序向前离开附着物，并在体前端稍后处附着，再以此作为基点，体前部向前方延伸，依这样的动作反复进行。
二、反冲：乌贼
乌贼的身体侧面有很多孔，前面还有一个形状奇特的漏斗。乌贼通过身体侧面的孔和前面的漏斗把水吸进腮腔内，然后又通过漏斗把水排出体外。这样，它的身体就得到了从后面推动的力量，从而快速向前移动。
三、游动：鱼类
利用躯干和尾部肌肉的收缩使身体左右反复扭曲，压迫水向后而促使身体前进，靠鳍的摆动拨水前进，利用鳃孔向后喷水的冲力使身体前进。
四、直立游泳：海马
海马经常生活在珊瑚丛或海藻丛附近，也有的生活在海底岩石的附近，由于它游动非常缓慢，所以很容易被别的鱼捕食。为了保护自己，海马就采用了一种很奇怪的姿势来游泳：直立游动。
五、浮游：水母
通过收缩外壳挤压内腔的方式，改变内腔体积，喷出腔内的水，通过喷水推进的方式进行移动。还有就是跟着水流进行漂流。
6. 海洋功能食品现代发展环境
广袤无垠的海洋覆盖了地球71％的面积，它是大陆淡水径流的主要来源。广阔的水面，巨大的水体和永不停息地流动着的海流调节了全球的气温和降水。因而可以说，海洋保护了地球上所有生物的生存，当然也包括人类的繁衍。
海洋还敞开宽阔的胸怀，让人们来发掘它丰富的宝藏。
海洋是人类未来的食品基地。仅藻类产品就比世界目前小麦总产量多20倍。海洋每年为人类提供30亿吨的鱼。据计算海洋所能提供食品的能力是陆地的1000倍。
海洋还是一座巨大的油库。海底石油可采储量约3000亿吨，是世界石油总储量的40％。海底锰结核可供人类使用上万年。海水中还含有铀、氢的同位素等多种核原料，还有大量无机盐类等资源。
海洋还蕴藏着巨大的潮汐能。据估计，世界潮汐资源约有10亿多千瓦。如果把波浪能和海流能也计算进去，就更可观了。
海洋慷慨地倾己所有为人类服务，然而人类对它怎样呢?无节制的污染、掠夺性的开发，严重破坏了人类共有的海洋环境，引起了世界有识之士的巨大焦虑和不安。
人类对海洋的污染有6种，其中石油污染是最普遍的。人类每年排入大海的石油在200万～2000万吨之间。如果把油船沉没和战争破坏所造成的漏油计算进去，那么这个数字将成倍地增加。石油污染会使成千上万只海鸟丧命，油膜使浮游生物及鱼类无法生存。
全球工业的发展，每年使大量含汞、镉、铜、铅等重金属的化学废料进入海洋。据计算，全世界每年排入海洋的汞有1万多吨，镉就更多。
各种农药污染也不亚于工业污染，特别是杀虫剂滴滴涕，每年约有100万吨进入海洋，抑制了海藻的光合作用，产生严重后果。
工业、民用和农业污水，船民的生活和生产废弃物污染，核武器试验污染和海洋热污染等也使海洋环境日益恶化。
据调查，每年从河流注入海洋的41000立方千米的淡水中，有200亿吨悬浮物和溶解盐类，包括金属和污染物、城市垃圾和污水。可见人类活动对海洋污染的严重性。
除了严重的污染外，人类掠夺性的捕捞也使海洋渔业资源严重受损，有的品种已濒临灭绝。
地中海沿岸，现在连长80毫米以上的鱼也不见了。新英格兰沿海鳕鱼、比目鱼减少了65％。我国渤海、黄海渔场的鱼类资源也到了濒临灭绝的境地。
海洋是人类生存的重要环境，保护海洋就是保护人类共同的环境，就是保护人类的未来。但是这种保护必须要世界各国通力协作，制定切实有效的国际公约和保护措施才能奏效。
