1. 怎么看是不是海虾
不是海虾。因为油虾不生活在海洋中，而是生长在淡水或半咸水中的软体动物，和海虾在生物分类上也不属于同一类。油虾是一种鲜美可口的水产，主要产于中国南方水域，以其鲜美多汁、肉质鲜嫩、营养丰富而远近闻名。油虾在做菜时也是一种比较常用的食材，口感鲜美，营养丰富。
2. 怎么看是海虾还是河虾
1、生存环境
海虾和河虾在生存环境上就有明显区别，这一点从他们的名字上就能看出来，海虾是一种生长在海水中的虾，而河虾则是生活在淡水中的虾，他在身边的河流湖泊中都比较常见，但这种虾在水中被污染的几率比较高，而海虾生活在海水中受污染的几率会比较低。
2、外观区别
海虾和河虾在外观上也有明显区别，虾的外壳相对于河虾来说要更硬一些，而且用手摸的时候感觉比较扎手，而河虾的外壳则比较软，用手摸上去的时候也会感觉它的外壳比较柔软。
3、口感区别
海虾和河虾在口感上也有明显区别，特别是把这些虾煮熟以后，吃的时候会感觉海虾去皮以后的虾肉肉质更加紧实，带有一定弹性，而河虾在吃的时候口感就没有海虾那么好，会让人感觉它的肉质比较松散。
4、营养价值
海虾和河虾在营养价值上也是有明显区别的，虽然这两种虾含有的营养成分差不多，但在某些营养成分的含量上却有一定差距，海虾是一种含碘量比较高的水产食材，而核下的含碘量却比较低，而河虾中却含有大量的钙，而海虾中钙的含量却比较少
3. 怎么分辨大虾是海里的还是河里的
1、外形不同：海虾的颜色更深一点，虾壳比较硬，个头较大；淡水虾的颜色偏白，虾壳较软，个头较小；
2、品质不同：海虾的品质比淡水虾的品质更好；
3、生存环境不同：海虾生存在大海里面；淡水虾生存在江河湖泊里面；
4、口感不同：海虾有咸味，淡水虾一般都是人工养殖，因此海虾的口感比淡水虾更好；
5、品种不同：海虾的主要品种是白虾；淡水虾的主要品种是沼虾；
6、营养价值不同：海虾生活在海里，所以富含蛋白质和矿物质，对人体有益；淡水虾因为环境的影响，容易积累一些有害物质；
7、价格不同：海虾的价格高于淡水虾的价格。
4. 怎么判断海虾还是淡水虾
1、海虾的个头一般比较大一些，颜色也比较深，壳比淡水虾的要稍稍厚一些硬一些，身体的枝节也比较大，淡水虾的虾壳比较薄而且偏软，个头比较小巧一些。
2、海虾的颜色大都是偏白色，淡水虾的颜色大多都呈青色，仔细对比是很容易区分开的。
3、海虾是以白虾为主要品种，而淡水虾则以沼虾为主要品种。
5. 怎么分辨海虾新鲜不新鲜
市场卖的死虾也就是说，大多都是解冻之后的。冷冻。大虾。
首先我们可以。轻轻的看一看，拽着他的头是不是能够脱落。能够脱落的虾是已经不新鲜了。
再看看颜色，发白的虾也是相对不新鲜的一种状况。还有虾的很多须爪，看着是否还是深，颜色挺硬的，如果是深颜色挺硬的，是先鲜活一些的虾。
6. 怎么辨认海虾和饲养的
方法如下
1.
对比虾触须的长短。养殖虾的虾须一般都很细长,而野生海虾的虾须就比较短。
2.
摸虾的外壳。养殖海虾生长营养状况好,脱壳周期也较短,虾壳捏起来较软;而野生海虾生长周期长,脱壳慢,虾壳相对硬一些。
3.
通过煮熟后的颜色判断。野生虾在深海,海水盐度高？
7. 怎么看虾是不是海虾
对虾是因为大家购买的时候喜欢一对一对购买，得了次称号。对虾又称大虾、明虾，它的个体较大也叫大虾。对虾并不是因为它们常常一雌一雄成对地相伴在一起而得名的。对虾的得名是由于这种虾个头大，过去在北方市场上常以“一对”为单位来计算售价而得名的。中国明对虾又称东方对虾，旧称中国对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。
8. 怎么看是不是海虾?
明虾也就是河虾，是我们这些不近海的小伙伴家中经常上桌的美食，它们个头相对海虾来说偏小，颜色通透且呈青绿色，经过高温加热之后就是红白相间颜值高味道美，虾肉的成分当中富含蛋白质和钙，热量低脂肪低，多吃不长胖还能补充不少的营养，在我们这市场上的价格普遍在20-40元之间浮动，具体的价格需要根据产量来定，相比起现在疯狂涨价的猪肉来说，吃虾反而更省钱了。
再来说说海虾，在沿海城市开海的季节，海鲜的产量高了之后，海虾的价格也是在50-90之间浮动，而且海虾的个头普遍比明虾要大，看起来肉质丰满结构明显，伴随着它与生自来的蓝色相间斑点，因此而得名斑节虾。
更大一些的斑节虾皮壳呈现红色的状态，外壳坚硬，摸起来结构分明，也是因为它生长在海里，肉质内盐和碘的成分比明虾更高，口感相比起明虾更紧实丰满，一咬下去满满的都是虾肉，鲜美爽口。
河虾相当于海虾来说更容易受到水质和环境的影响，毕竟目前市面上大部分的明虾都是人工养殖而来的，因此很多的明虾质量都难以掌握，海虾的生长环境却更天然符合自然生长规律，所以在品质上来说海虾的品质一般都要优于河虾，或许也是因为这样所以海虾就总是卖得比较贵。
虽然出生地不同，可奈何大家都是虾，所以河虾和海虾的营养价值基本上相差无几，两者之间最大的差距也就是口感和个头，一斤明虾可以买到十几二十只，而一斤海虾只有十只左右，且明虾的口感更清甜，更适合白灼或清蒸食用，海虾烹饪过后还会带点淡淡的海腥味，虽然可以大口吃肉可也并不是十全十美。
在我们这吃明虾也十分简单，从菜市场买回来的生猛明虾去掉虾线剪掉头部直接白灼入水烫10-20分钟，刚刚好熟透的时候就捞出，搭配自制酱料就可以上桌享用，剥了虾壳直接蘸着酱料吃，清甜新鲜的虾肉Q弹香爽，别提有多好吃了！
9. 怎么判断是不是海虾
养殖海虾的须子都很长，而野生海虾的须比较短，养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，发软，而野生海虾“虾柁”短、齿钝，坚硬。
2、养殖海虾的身体颜色多呈青黑色，色素斑点清晰明显。野生海虾色泽鲜亮，比养殖虾的要黄亮一些，把两种不同的虾摆在一起，就会很容易看出。
