1. 喜阴的食用植物
结球叶菜如大白菜、结球甘蓝、结球莴苣和包心芥菜等。结球类蔬菜发生腐败均从内开始，轻微的腐败肉眼无法察觉。将结球叶菜倒置或者横着放，让根部不接触地面，外面一层叶子耐寒、耐碰，能起保护菜心的作用，吃的时候将外层变黄的叶子撕掉即可。 有些菜要特殊放。蒜黄可用鲜大白菜的叶片将其包起来，竖放在阴凉处，不沾水，可保鲜数天。 芋头保存时先去除泥土，将芋头擦干后用干报纸包起来，再放在阴凉通风的地方。 把不同蔬菜存放在冰箱内，这种做法不妥。因每种蔬菜对于温度、湿度要求不同。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，适宜存放在10℃左右的环境中，但不能低于8℃；绝大部分叶菜喜凉，适宜存放在0℃至5℃环境中，但不能低于0℃。蔬菜适宜存放的湿度为85％左右。大蒜、大葱和洋葱等蔬菜则应选择湿度较低的干燥环境存放。存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并用针在袋上扎6个小洞，然后将塑料袋封口。在冰箱内用适宜的温度存放。一定要记住买来的菜要装进无毒无害的食品袋。
2. 喜阴的作物
一、万年青
别看万年青四季常绿，好像非常需要光合作用一样，但它却很喜欢散射光，只有叶子缺水很厉害的时候才会发黄，家里养一盆万年青，性价比非常高。
二、富贵竹
富贵竹在这几年已经不算小众植物了，基本上都是水培培养的，泡在水里就能成活，特别好养，而且还很耐阴，随便一个朝北的桌子上就能放一个。
三、一叶兰
一叶兰的一个茎秆连着一片大叶子，远远看上去非常美观，和家里的设计可以很好的融合。它喜欢相对阴暗的环境，放在朝北的阳台最合适。
四、绿宝石
绿宝石可以借着物品攀附生长，所以养殖的时候可以搭个架子，它不需要多明亮的光线，可以每天给叶子喷喷水，就是绿宝石最喜欢的环境。
五、澳洲杉
澳洲杉非常适合做成盆景造型，像松类植物一样亭亭玉立，不过枝干更有特色一些，配上一个精美的古风花盆，整盆植株都有种古韵在其中。
六、青苹果竹芋
青苹果竹芋很像是一个雕塑作品，因为它的叶子非常有质感，它很耐阴，喜欢湿度高又阴凉的生长环境，浇水的时候可以偶尔浇一次淘米水。
七、鸟巢蕨
鸟巢蕨很像小鸟自己搭的窝一样，从中心开始叶子向外发散生长，它耐寒能力不高，一定要注意保暖，但是哪怕有灯光也能活下去。
八、金钻
金钻的叶片很厚实，有点蜡质的感觉，看上去好像置身于热带雨林一样，但却是一个不怎么需要光照的植物，金钻想快点生长就多浇水，不浇水也不会影响成活。
九、绿宝树
绿宝树是一种根系十分发达的观叶植物，它的萌芽能力非常强，生命力很是旺盛，和绿萝的好养程度真不好比，新手一定要养一盆它，放在阴凉处养殖更佳。
十、平安树
人人都知道发财树、招财树，知道平安树的人却不多，其实平安树是一种天然的耐阴植物，叶子绿油油，只要给足水，生长就没有问题。
3. 喜阴的植物和蔬菜
9月_12月
1、喜阴不需阳光的蔬菜：香菜
带有特殊气味的香菜，受到很多人的喜爱，它是一种喜阴并且不需要阳光的蔬菜。养护香菜时只需要为其提供17～20℃的温度环境，即使不接受阳光也能够生长健壮。
2、韭菜
常见的韭菜也是一种喜欢在阴凉环境生长的蔬菜，在养护时保持温度在15～25℃的冷凉气候环境，就可将其养好，其食用后有着健胃补肾和提神、通便的良好功效。
3、芦笋
在喜阴不需要阳光的蔬菜有哪些中，芦荟也是其中的一种常见蔬菜。芦荟具有很好的耐阴性，在阴凉处养护的芦笋是白色的，如果让其接受阳光照射，会使其变为绿芦笋
4. 有哪些喜阴的蔬菜
1.卷心菜
卷心菜的生长周期是比较短的，一般60~70天左右就能生长成熟了，它可以种在树荫的旁边。平常养护卷心菜的时候，要保持适当湿润，要保持温暖，它喜欢略微湿润的土壤，不过如果温度高于30度，就要适当降温了。卷心菜比较喜欢一些富含腐殖质的土壤，一般是在春暖后进行播种繁殖。
2.萝卜
萝卜是一种生长速度非常快的蔬菜，一般只需要30天以上就能生长成熟了，很多人都会将萝卜种在一些阴凉的地方，每天光照不太多也能生长良好。
3.芹菜
平常我们养护芹菜的时候，要避免下午有太多的阳光暴晒，它比较喜欢温暖凉爽的环境，温度不用太高，养在半阴处就能长最好了，最好多给多一点早上的阳光。
4.大白菜
大白菜一般种下去45~60天左右就能生长成熟，它是一种非常适合新手的蔬菜品种，可以尝试用播种的方法来培育它的种子，容易发芽。
幼苗养护期间可以给适当的阳光，不能养在过度遮阴处，幼苗长出2~4片的叶子之后，就要保持薄肥勤施，定期浇水，不要让土壤完全干旱。
5.芝麻菜
芝麻菜对光照的需求，它是一种比较喜欢冷凉环境的蔬菜，能够生长在半阴处，如果光照过度充足，味道反而会比较苦涩，养在每天有三小时光照的地方就最好了。
6.韭菜
养一些韭菜就是一个不错的主意，它本身就不会感染什么病虫害，容易生长，在阴凉地方也能生长良好，不过植株会变小，每天有适当的光照能长得更好一些。栽种韭菜注意多给一些有机土，保证土壤有适当的肥力，盆土要富含腐殖质。
7.生菜
生菜是一种众所周知的耐阴蔬菜品种，它有非常多的可食用品种，观赏性各不相同，生菜适合播种培育，一般30天以上就能生长成熟。养护生菜期间要注意及时补充肥水，不能让盆土太干旱。
8.菠菜
菠菜是特别耐阴的一种蔬菜，在花盆里也能生长良好，可以养成阳台上的盆栽蔬菜，它是比较喜欢凉爽的一种蔬菜品种，一般40天左右就能生长成熟。如果阳光过度充足，温度过高，它的味道会变得苦涩，现在也培育出来一些略微耐热的菠菜品种，在夏天下午的时候要遮荫养护，保持环境凉爽。
上图为菠菜
除了上面列举的这些蔬菜品种，还有很多蔬菜是能在阴凉处生长良好的，包括常见的细香葱、香菜、柠檬、香蜂草、茼蒿、瑞士甜菜和羽衣甘蓝等。
5. 喜阴的植物有什么
喜阴植物（Shade-requiring plant）， 也称“阴生植物”、“阴性植物”，比耐阴植物更不喜欢阳光。这是一个相对概念，此概念与喜阳植物相对，是不能忍耐强烈的直射光线，要求在适度隐蔽下方能生长良好，生长季节要求的生境较湿润，生长期间一般要求有50%～80%隐蔽度的环境条件，在弱光照下生存良好的一类植物的统称。他们多生长于林下及阴坡，常见的大部分为蕨类、兰科、苦苣苔科、凤梨科、天南星科、竹芋科及秋海棠科等室内观叶植物。
很多人家中的卫生间、仓库属于暗卫，就可以摆放上一盆阴生植物，缓解卫生间空气的同时，对空间布置也有一定好处，记得下面放置托盘，以防漏水。
6. 喜阴可食用植物
生姜属多年草本植物，耐寒抗旱能力较弱，喜欢湿润温和，生长最适宜的温度是25度到28度，有经验的人会把姜种在植物的阴处，讲的整个生长周期对阳光照耀不高
