1. 海洋鱼品种及简介
第一种：鲅鱼
鲅鱼又叫马鲛鱼，更洋气一点叫蓝点马鲛，是我们北方沿海地区最为常见的一种鱼，也是常见的一种野生鱼，话说鲅鱼很少有养殖的，主要是因为养殖的鲅鱼成活率特别的低，这样就会加大成本，而鲅鱼又是一种价位不是太高的鱼，所以市面上出售的鲅鱼都是从海里捕捞的，很少有养殖的，可以放心购买，最好吃的就是鲅鱼馅饺子，那可是我们胶东的一大特色，也是我们胶东的海鲜名片，曾经走进过央视的美食频道。
第二种：带鱼
说到带鱼，我最喜欢吃炸带鱼，金黄酥脆，肉质鲜美，而妈妈的拿手好菜则是带鱼炖粉条，贼拉好吃，话说带鱼是最有骨气的鱼，每次被捕捉后直接就气死了，所以你从来没见过活蹦乱跳的带鱼售卖，其实不然，主要是与它的生活环境有关，带鱼生活在深海，长期处于高压之中，被捕捉后，鱼鳔难以适应，就会出现炸鳔的情况，鉴于这种情况带鱼是没有办法人工养殖的，所以可以放心的食用，再贵也要买着吃。
第三种：小黄花鱼
黄花鱼有大小黄花之分，大黄花相对要贵一些，目前已经有人工养殖的，但是小黄花却还是没有人工养殖的，只要是养殖成本太大，而小黄花本身就那么大，所以多为野生的，可以放心购买。小黄花鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好，所以每值庭花绽放，柳眼舒青的明媚时节，或清蒸、或红烧、或干炸黄花鱼也是一种人生乐趣。
第四种：扒皮鱼
见到扒皮鱼，说句实在话看着有点害怕，长得也太丑了，准确一点说叫“奇特”，那粗糙如砂纸的鱼皮，叫人不舒服，“人不可貌相，海水不可斗量”，这扒皮鱼也是如此，别看它长得寒碜，但是肉质特别细腻，因为吃的时候都会把皮扒掉，所以人们也叫它“扒皮鱼”、也叫马面鱼。扒皮鱼含有丰富的蛋白质，营养价值也很高，属于非常小众的一种海鱼，目前还没有人工养殖扒皮鱼的，所以市场上所能见到的都是海洋野生的，可以放心购买。
第五种：巴浪鱼
巴浪鱼学名蓝圆鲹，这种鱼的分布比较广，不同的地区叫法也不一样，什么棍子鱼、滚子鱼、黄占、池鱼都是它，它是一种个头比较小的鱼，一般最大的也就10厘米左右，虽然味道没有石斑鱼和野生的大黄鱼相比较，但是它相当便宜，而且味道也是相当的不错，久煮的巴浪鱼，肌理结实，滋味深长，咀嚼起来特别有劲，最关键的是这种鱼是没有刺的，吃起来特别方便，最重要的一点，就是野生的巴浪鱼产量极大，营养丰富，至今无人工养殖。
第六种：白鲳鱼
说到鲳鱼，又分为金鲳鱼和白鲳鱼，现在市场上养殖的大多数是金鲳鱼，而白鲳鱼目前还无法人工养殖，它又叫平鱼，是一种洄游性鱼类，我国只产于南海，尤以广东沿海产量较多，它的肉厚刺少，肉质细嫩，特别鲜甜，备受食客们的喜爱。
2. 海洋鱼种类简图大全
海洋生物生物学术语是the海洋里有生命的物种，包括海洋动物，海洋植物，微生物及病毒等，其中，海洋动物包括无脊椎动物和脊椎动物，无脊椎动物，包括各种螺类和贝类脊椎动物，包括各种鱼类和大型海洋动物，如鲸鱼，鲨鱼等
海洋里面那种圆圆的鱼叫气鼓鱼，也叫刺豚鱼，其实属于河豚鱼的种类
3. 海洋鱼品种及简介大全
1．鱼类（活鲜）：大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼。
2．鱼类（冰鲜）：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。
3．贝类（活鲜）：夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔榜、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺、鲜紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线、海带片、海木耳、海带扣。
4．虾类： 龙虾 龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾 桃花虾 小河虾 小红虾
5．肉类（冰鲜）：鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、尤鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰、沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜。
6．冰鲜类（水发）：水发参、虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子、焖子。
7．海藻类：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。
4. 海洋鱼品种及简介图片
鱼鳍
鱼类在水中主要依靠鳍来自由游动。鱼的鳍分为背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍。胸鳍2片，生在头的后方、鱼体前部的两侧，每侧1片，两侧对称，其主要作用是改变鱼的游动方向，如向上、向下、左右转弯等，同时还用于保持鱼体的平衡。背鳍生在鱼的背部，有的种类为1片，有的种类为一前一后2片。腹鳍生在鱼的腹侧前部，有的种类左右各1片，有的则合二为一。臀鳍生在鱼的腹部后方、肛门附近，一共2片。背鳍、腹鳍、臀鳍的主要作用是保持鱼在水中身体状态稳定，防止侧翻。尾鳍生在鱼的尾部，只有1片，有的呈桨状，有的为开叉状，尾鳍的功能最多，对鱼的运动也最重要，其左右摆动是鱼向前游动的主要动力，此外还有控制鱼的前进方向、保持鱼体稳定等作用。
鱼的各种鳍
鱼鳔
鱼类的身体比重一般都略大于水，之所以能在水中自由地沉浮，主要是通过体腔内一个叫做“鳔”的囊状器官来进行调节。大多数鱼的腹腔内都生有鳔，鱼鳔为长椭圆形囊状器官，分为前后两个室。鱼类可以通过部分腺体从血液中分离出气体填充至鳔内，以调节鱼体的比重。鱼需要上浮时，向鳔内充气，使鱼体的比重小于水；鱼类需要下沉时，则排出鳔内一部分气体，使鱼体的比重大于水。同时鱼还可以通过调节鳔前后两个室的充气量大小，使鱼体的前后侧浮力不等，从而使鱼在水中能呈现头部上仰或者尾部上翘等不平衡状态，以协助其能向上或向下快速游动。
鱼鳔
有些深水鱼(如金枪鱼类)体腔内没有鳔，平时只能依靠在水中不停地游动才能保持漂浮状态，一旦停止游动很快就会下沉。鲨鱼虽然也没有鳔，但其肝脏很大，可通过调节肝脏的比重来调节其沉浮。
陆地生物的呼吸器官主要是肺，肺组织直接与空气进行气体交换，有些陆地生物种类的皮肤也能参与呼吸功能。而鱼类的主要呼吸器官是鳃，通过鳃与水进行气体交换，吸收溶于水中的氧，排出体内的二氧化碳。海水通过鱼的口进入口腔，再通过两侧的鳃流出体外。海水在经过鳃时，与鳃组织进行气体交换，溶于水中的氧透过鳃组织薄膜进入血液，鱼体内代谢产生的二氧化碳等废物则通过鳃组织薄膜排入水中。鱼类呼吸系统的气体交换效率要比陆上生物高得多，陆上生物进行呼吸时一般仅能吸收空气中所含氧的20％左右，而鱼类则可吸收水中溶解氧的80％。这是由于水中溶解的氧比空气中氧的含量要低很多，空气中含氧量约21％，而水中的溶解氧的含量仅有5～7毫克／升，水中的含氧量仅为空气含氧量的几万分之一。
5. 海洋鱼大全
1、龙鱼，这是一种淡水鱼类，起源于马来西亚、印度尼西亚、苏门答腊的河流湖泊；
2、雀鳝，产于北美洲或中美洲。它与弓鳍鱼关系密切，主要栖息在淡水中；
3、食人鲳，是一种分布在南美洲亚马逊河的鱼类；
4、黑鱼，黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类。
5、黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。黄颡鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。
6、鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。
7、黄鳝为肉食凶猛性鱼类，多在夜间出外摄食，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。黄鳝之摄食多属啜吸方式，每当感触到有小动物在其口边，即张口啜吸。
8、刀鳅鱼，淡水鱼，栖息于砾石底的江河溪流中，常藏匿于石缝或洞穴中，分布于淮河以南的各水系。在南方分布很广，生活于多水草的浅水区。以小型无脊椎动物和部分植物为食，适水温为24 - 28℃，喜好弱酸性的软水。
