1. 海洋食谱
能,在南亚、东南亚沿海和澳洲北部的海域中,生活着一种咸水鳄鱼。这种咸水鳄鱼可能是世界上最大的鳄鱼。它们总是生活在江河的入海口和水浅的海岸边。而红树林海岸是咸水鳄鱼聚居的地方。咸水鳄鱼在海中游弋觅食的时候,常常游出很远的距离。咸水鳄鱼的食物十分广泛。在它们的菜谱上有各种鱼类、甲壳类、鸟类和哺乳类动物。
象尼罗河鳄鱼,它们经常成群地潜伏在水下,伺机攻击到河边饮水的家畜。
2. 海洋食材大全
海洋中的资源极为丰富,拥有地球上80%的生物资源,其中很大一部分可供人类食用,其食物总量超过陆地上食物总量的1000多倍,海洋中总渔获量每年可达8400万吨,至少可养活300亿人口。海洋中有着人类十分稀缺的矿产资源:石油和天然气占全球的1/3以上,目前的开采量已达6~7亿吨,占世界石油总产量的1/4以上,而这只是刚刚开始;海洋蕴藏有3万亿吨富含锰、铜、钴、镍等的多金属结核矿;此外,还有许多新的矿藏不断被发现。整个海洋中的矿物总量也超过陆地的1000多倍。激荡不停的海洋是取之不尽的可再生能源,潮汐能和波浪能可用来发电。在全球性浅水危机来临时,它还是被寄予厚望的淡水源泉(海水淡化)。
3. 海洋菜谱
以海洋为特色的主题餐厅设计,我有以下几点建议。
首先,餐厅主打菜品肯定都是海产品。海蟹,海虾,海螺,贝类等等具有海洋为特色的主打菜品是海洋主题餐厅的灵魂!
其次,餐厅的餐具设计具有以海洋为特色,例如,可以盛放菜品的餐具有的像螃蟹