1. 海洋主题餐厅设计理念
海敢小鱿鱼，不仅厦门人无人不知无人不晓，更是名声在外，学生时代为了吃它，放学后排队硬是等了两小时，这些往事依旧历历在目。这不五一假期慕名而来的外地朋友来厦，指明就是要吃它。
原就拥有了四家分店，如今又在巾帼园二楼，开了家亲子主题海洋餐厅，知道的人不多，不用排队真的不要太爽，赶紧安排上。
新开的这家海敢小鱿鱼说来有些隐秘，藏在巾帼园的二楼，没有醒目的招牌，直接往巾帼园A栋上去二楼便是。一进门说来有点惊艳，顶部是亮着LED灯布置的“星空”，侧墙是生动的海洋主题彩绘，正中间做了个小舞台式的区域，侧面有海星贝壳类装饰，底部还有海洋主题的蓝色灯箱包围，梦幻而有趣，小朋友怕是会很喜欢。
大包厢更是简洁大方，玻璃桌面还用同款桌布布料做了个罩子，很是有心，整体看起来十分大气，宴客舒适。
【水煮小鱿鱼】
这道经受了18年考验的招牌水煮小鱿鱼里一锅包揽了海里的鲜甜滋味，有着来自东山的鲜脆小管，点餐时别忘了为这道菜再加上半斤虾，新鲜的虾子和小鱿鱼相得益彰。充分改良后完全适合闽南人口味的“水煮”，是十分温和的“麻辣”，香而不辣，色泽红亮让人食欲大开，不仅仅是脆爽，底部的配菜很好的吸收了虾子和鱿鱼的甜度，海味的鲜甜让人欲罢不能。
2. 海洋主题餐厅设计理念有哪些
海产品品类齐全，琳琅满目，活蹦乱跳，让人胃口大开。
3. 海洋主题的餐厅
1、马克西姆法餐厅
这里有独树一帜的装扮，大片的草地托着浓郁的法式浪漫，以随处渗透着的穿越时空的力量，带你抵达那个你从未到达过的古老的法兰西。
设计出品的菜式既有保留马克西姆传统经典鹅肝批，更有现代流行低温慢煮方法制作的菜肴。
马赛鱼汤味道很惊，艳酸甜，内容丰富…一口全是各种海鲜的味道。
2、WeJoy微聚创意私厨
一对一的私厨，服务没得说，菜品惊艳，必须预定。
西班牙海鲜饭非常有特色，吃到了大海的味道。
烤鸡是从来没有吃过的味道，橙花的清新的甜味配上鸡肉，使得鸡肉肉质很鲜嫩多汁。
3、蔚蓝海餐厅
环境真的幽静，非常有情调，菜品也好好吃。强烈推荐鲷鱼沙拉，浸泡的油非常新鲜。
煎鹅肝、龙虾意大利宽面里面的龙虾不少，吃着很鲜。
4、赛象酒店自助餐
海鲜、刺身、铁板烧，随心所欲，美味任你想象。
三文鱼，虾，贝类，螃蟹都很新鲜，冰淇淋口味蛮多，巧克力的味道很浓，果汁可以自助现榨，服务很到位贴心。
5、一鼎世家佛跳墙
主打佛跳墙用鼎状的小锅盛着很漂亮，底下有一块石头样子的东西加热，里面有鸽子蛋，鲍鱼，鱼翅，蹄筋……汤汁味道是纯粹的鲜味，而不是人造材料弄出来的味道。一品蛋酥和名字一样，酥，好吃，蛋酥卷的味儿。
6、浓舍西餐厅
7、凯旋咖啡厅
盛名在外的老店，海鲜有蟹腿，各种鱼生。水果甜品超级多，冰淇淋特别新鲜好吃。对于有自选狂热证的吃货来说，还是非常有诱惑力的。
4. 海洋主题餐厅设计图
以海洋为特色的主题餐厅设计，我有以下几点建议。
首先，餐厅主打菜品肯定都是海产品。海蟹，海虾，海螺，贝类等等具有海洋为特色的主打菜品是海洋主题餐厅的灵魂！
其次，餐厅的餐具设计具有以海洋为特色，例如，可以盛放菜品的餐具有的像螃蟹