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海洋食品的营养成分(海洋营养元素)

来源:www.shuishangwuliu.com   时间:2023-03-03 20:49   点击:235  编辑:jing 手机版

1. 海洋营养元素

高浓度的六种矿物质如:钾、镁、钠、钙、氯、溴及Unichondrin ATP微量元素,再加入其它独特且天然的原料,一并发挥令人惊喜的效果。它能使肌肤获得充分的滋润,并保护肌肤不失水,不受外界环境侵害;令肌肤抵抗紫外线,呈现美白效果。成群结队的旅游者到达这里,为的是消遣和健康,他们把死海的水和泥都看作有治疗功能的宝物。 海水中的成分可以划分为五类: 1.主要成分(大量、常量元素):指海水中浓度大于1×106mg/kg的成分。属于此类的有阳离子Na+,K+,Ca2+,Mg2+和Sr2+五种,阴离子有Cl¯,SO42¯,Br¯,HCO3¯(CO32¯),F¯五种,还有以分子形式存在的H3BO3,其总和占海水盐分的99.9%。所以称为主要成分。 由于这些成分在海水中的含量较大,各成分的浓度比例近似恒定,生物活动和总盐度变化对其影响都不大,所以称为保守元素。 海水中的Si含量有时也大于1mg/kg,但是由于其浓度受生物活动影响较大,性质不稳定,属于非保守元素,因此讨论主要成分时不包括Si。 2.溶于海水的气体成分,如氧、氮及惰性气体等。 3.营养元素(营养盐、生源要素):主要是与海洋植物生长有关的要素,通常是指N、P及Si等。这些要素在海水中的含量经常受到植物活动的影响,其含量很低时,会限制植物的正常生长,所以这些要素对生物有重要意义。 4.微量元素:在海水中含量很低,但又不属于营养元素者。 5.海水中的有机物质:如氨基酸、腐殖质、叶绿素等 海水的主要成份 海水中溶解有各种盐分,海水盐分的成因是一个复杂的问题,与地球的起源、海洋的形成及演变过程有关。一般认为盐分主要来源于地壳岩石风华产物及火山喷出物。另外,全球的河流每年向海洋输送5.5×1015g溶解盐,这也是海水盐分来源之一。从其来源看,海水中似乎应该含有地球上的所有元素,但是,由于分析水平所限,目前已经测定的仅有80多种。现将其中重要的一些元素列于下表。 海水中最重要的溶解元素的化学形态和浓度 元素 平均浓度 单位(每kg海水) 元素 平均浓度 单位(每kg海水) Li 174 μg Fe 55 ng B 4.5 mg Ni 0.50 μg C 27.6 mg Cu 0.25 μg N 420 μg Zn 0.40 μg F 1.3 mg As 1.7 μg Na 10.77 g Br 67 mg Mg 1.29 g Rb 120 μg Al 540 ng Sr 7.9 mg Si 2.8 mg Cd 80 ng P 70 μg I 50 ng S 0.904 g Cs 0.29 μg Cl 19.354 g Ba 14 μg K 0.399 g Hg 1 ng Ca 0.412 g Pb 2 ng Mn 14 ng U 3.3 μg 表中较高浓度的组分基本上代表了其在海水中的平均浓度,一些低含量成分由于测定困难,测定过的样本不多,难以代表其平均浓度。许多感兴趣的金属在海水中含量极低,只有用灵敏的测试仪器和技术并避免样品采集和分析过程中的污染才能够测定。

2. 海洋营养元素有哪些

海洋中蕴藏着一笔巨大的宝藏,这笔宝藏包括四个方面:生物资源、矿产资源、化学资源和动力资源。这些资源如果得到合理开发利用,化解未来的能源危机是毫无问题的。

海底是海洋动植物残骸的集聚地,这些海底沉积物中的动植物残体和有机质,形成了多余的带正电的氢离子,于是海洋表层和底层的电位差产生了,从而形成一个天然的巨大的生物电池。

3. 海洋营养元素包括哪些

海洋中生活许许多多各种各样的微生物,它们是以单细胞或以群体形式存在,能独立生活的生物,包括病毒、细菌、真菌、单细胞藻类及原生动物等等。但按狭意所指仅为病毒、细菌和真菌等。目前研究较多的是细菌。微生物体积大多非常微,需在显微镜下才能看见。如海洋细菌,它的直经大多仅为几个微米到零点几个微米。海洋微生物种类繁多,数量颇大。如胶州湾每毫升海水中生活着几百个,多至几千万个细菌。它们对我们生活及工农业生产有着极为密切的关系。

首先海洋微生物是海洋生态系统的重要成员,参与海洋中物质循环,如果没有这些微生物,那么海洋中生物尸体无法分解。生物所必须营养元素逐渐枯竭,生命无法繁延。同时海洋微生物在消除海洋中污染物质、海洋自净过程中起着重要作用。如能将石油降解成水和二氧化碳的类氧化菌,能分解有机酸等有机物的光合细菌,还有许多细菌能分解农药。海洋中污染物质几乎都能被微生物分解,只是速度快慢而已。海洋中还有许多微生物的代谢产物可用作药物、酶制剂等微生物制剂。

但是海洋中也有一些微生物对人类是有害的。如夏天我们吃了不新鲜的又没有很好煮孰的蛤蜊等贝类,能引起呕吐和腹泻,这主要是贝类中生活着付溶血孤菌之故,水产养殖中鱼、虾、贝、藻等病害发生,大多也是由于感染了致病微生物造成的;另外,港口、码头、船只污损都是有微生物作用的结果。

4. 海洋营养元素间化学计量关系

三丽鸥海洋珍珠重5斤。在成串的珍珠中,有时更多用珍珠的直径(mm)又称分来计量,通常对近圆形珍珠串而言,一般以0.5mm为一个档次进行归类,如6—6.5mm, 6.5—7mm.也有根据最大和最小的珍珠范围来界定,如一串珍珠最大为10mm,而最小为8mm,则该串珍珠大小为8—10 mm,通常这种渐变珍珠串的大小是有规律的变化的。

5. 海洋营养元素循环最大驱动力

因为海洋生物里面有比较多的一些物质所以相对来说它的营养还有其他方面容易跟得上。也就是说海洋生物里面的营养物质比较容易获取。

面积广生存空间广阔面地广自然条件多变,早造多样的生存环境从而产生多样的生态系统与丰富的物种生命起源于海洋,即海洋生物的进化史更长物种更丰富

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