1. 佛手柑是啥
酸橙又被叫做塞尔维亚橙,原产于越南南方地区,可以加工制作香水和风味料精油,也特别适合用于生产橙利口酒,而塞尔维亚橙因为比甜橙含有更多的天然果胶,是制造果酱的上乘原料,酸橙花也能被用于提取橙花水。著名的佛手柑主要是在意大利种植,主要用于获取精油并用于香水、糖果和烟草,这种精油也是格雷伯爵茶常常使用的风味剂。
2. 佛手柑是啥味道
1、生吃
成熟后的佛手表皮呈鲜黄色,内部呈白色,是可以和柑橘一样直接食用的。
做法:削去佛手外层表皮,食用里面的白肉即可,味道甜脆。
2、炒菜吃
佛手有理气化痰,止咳消胀,疏肝健脾和胃的功效,非常适合清炒。
做法:胡萝卜1个,佛手1个。将二者洗净、切丝,加入植物油清炒,放点水,最后放适量盐和味精调味。
3、煮粥吃
佛手煮粥的味道也是很不错的,非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。
做法:佛手10~15克,大米50~100克,冰糖适量。将佛手煎汤去渣,再放入大米、冰糖煮粥。
4、冰糖炖佛手
用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效,也可以润肺止咳。
做法:将新鲜的佛手洗净沥干水,不用去皮,直接切成小丁,在炖盅内放入冰糖和佛手,不加水,搅拌均匀,隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶,低温保存,吃的时候取少量泡水喝即可。
5、泡水喝
做法:将佛手连皮切片晒干,或直接购买佛手干片,每次取1~2片泡水喝。
注意:由于体质差别,并不是所有人都适合每天
用佛手泡水喝,需有医师指导。例如阴虚有火,无气滞症状的人就不能喝。
6、泡酒喝
佛手酒偏温性,可疏肝理气,和脾,健胃。
做法:佛手30克,低度优质白酒500毫升。将佛手洗净,清水润透,切片成丁,待风吹略收水汽后,放入坛或瓶内,封口侵泡。10天后即可取食。
注意:长期服用佛手酒需医师指导。
扩展资料:
佛手营养价值:
根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。
对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有更为显著的疗效。佛手可制成多种中药材,久服有保健益寿的作用。
参考资料:
3. 什么叫佛手柑
佛手3至6月份抽发春梢,春梢是开花结果枝,新芽萌发后开始追肥,每隔7天要追施腐熟的10倍液肥或1000倍花多多通用肥一次;
6月中旬至7月中旬是佛手生长旺盛期,也是盛花期和结果期,每隔5天要追施腐熟的5倍液肥混合等量的500倍碳酸二氢钾液,或1000倍花多多通用肥一次;
7月中旬至9月下旬是果实生长期,每隔10天追施腐熟的10倍液肥混合等量的500倍碳酸二氢钾液,或1000倍花多多通用肥一次,九月份以后停止施肥,防止秋梢发生。
4. 佛手柑长啥样
9-10月
佛手柑是近些年秋天花卉市场上的常见观赏盆栽,最值得观赏的是佛手柑的果实,色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形,千姿百态,惟妙惟肖,让人感到妙趣横生。
佛手柑(Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle)又名佛手、九爪木、五指橘,为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木,高可达丈余,茎叶基有长约6厘米的硬锐刺,新枝三棱形。单叶互生,长椭圆形,有透明油点。花多在叶腋间生出,常数朵成束,其中雄花较多,部分为两性花,花冠五瓣,白色微带紫晕,春分至清明第一次开花,常多雄花,结的果较小,另一次在立夏前后,9-10月成熟,果大供药用,皮鲜黄色,皱而有光泽,顶端分歧,常张开如手指状,故名佛手,肉白,无种子。
佛手柑主产于闽、粤、川、江浙等省,佛手柑的叶色泽苍翠,四季常青,花有白、红、紫三色。白花素洁,红花沉稳,紫花淡雅,一年可多次开花、结果。果实11-12月成熟,果实圆形或卵形,皮皱,鲜黄色,有光泽。先端开裂,似手指状,张开的称“开佛手”,卷曲半握状的称“拳佛手”。一般春天开花,结的果实称伏果,先端分裂如指,多为“开佛手”。夏季一般不开花或开花很少,结的果实,先端呈半分半合状。秋天开花,结的果实称秋果,先端如握拳状,多为“拳佛手”。白、紫花结的伏果为“开佛手”,秋果为“拳佛手”;红花结的不管是伏果还是秋果,多为“拳佛手”。
佛手柑在我国的栽培历史也比较悠久,最迟在宋朝就有栽培,北宋婉约派著名词人晏殊曾有《佛手花》诗:“丹葩羔漆细馨浮,苍叶轻排指样柔。香案净瓶安顺了,还能摩顶济人不?”,佛手柑在国外经常被作为香水配料,是一款次于薰衣草之后,最有价值的一款精油,佛手柑拥有令人愉悦的香气,清新、充满朝气中带有浓郁的柑橘香气,有助释放被压抑的情绪。是经典的香水香型。
佛手柑作为常见盆栽也是近些年,随着栽培育苗技术的提高,大批量的佛手柑被广泛种植,除了药用外,佛手柑被制作成盆景,由于佛手柑花朵洁白、香气扑鼻,并且一簇一簇开放,十分惹人喜爱,果兴奇特,恰如佛手,寓意美好,挂果期非常长,有3—4个月之久,适宜长期观赏,因此在市场上非常受欢迎。
关于佛手柑的养护管理,主要抓住以下几个环节:
佛手为热带、亚热带植物,喜温暖湿润、阳光充足的环境,不耐严寒、怕冰霜及干旱,耐阴,耐瘠,耐涝,是浅根性、嗜酸性植物。以雨量充足.冬季无冰冻的地区栽培为宜,北方只能作为盆栽栽培。
土壤:适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。
花盆:以透水透气性好的瓦盆、陶盆、塑料盆紫砂盆为宜,为了观赏,有的采用套盆方式,即外用瓷盆,内用塑料盆,中间适当隔开空袭,利于透气排水。
浇水:这是管好佛手的关键一环。由于其根系浅生,吸收能力较弱,故需注意勤浇水。它的生长旺盛期,正处夏季高温,需水量较大,除早、晚浇水外,还需进行喷水增加环境湿度。入秋后,浇水量可逐渐减少。冬季低温期,则只需保持盆土湿润便可。当期处于开花、结果初期,浇水不宜过多,以防大量落花落果。
光照:佛手柑喜阳光,不论哪个季节,都要让其多晒阳光。佛手不耐寒,清明谷雨后才能出室,晚秋霜降以前入室,室温保持在8-15度为好,若低于3度就会受到冻害。最适生长温度22~24℃,越冬温度5℃以上;光照不充分,容易造成坐果少,应摆放在朝阳位置,夏天适当遮阴。
修剪:佛手植株每年春、夏、秋季都要抽梢一次,春梢、夏梢要及时剪除,秋梢可保部分健壮枝留待来年结果外,其余的也要剪除,以免与叶片生长争夺养分。
施肥:佛手柑喜肥,应薄肥勤施,具体施肥观察:有的佛手生长过程中,叶片呈黄绿色或出现黑褐斑,说明土中缺钾,需增施钾肥。如果佛手叶片发黄,光泽暗淡,说明土壤碱性大,可每月施一次矾肥水(硫酸亚铁),增加土壤酸性。如果佛手光长叶不开花,说明氮肥过多,可停施氮肥,增施磷肥。如果佛手枝叶不茂,长势不好,花少又不易坐果,说明氮肥不足,可增施氮肥。另外,每年要重视施好施足采后肥与催芽肥,采后肥必须在11月中旬进行,催芽肥必须在3月中旬进行。催芽肥施得过多了,不但不能多花多果,反而会多生6月梢,影响座果。
翻盆摘心:佛手一般每隔1-2年要换盆一次,宜在早春进行,盆土应换加肥培养土,另加一些马蹄片作底肥。春季抽出新梢长至15-20厘米时,应及时摘心,以利于花芽分化。遇有光开花不座果的情况,可于盛花期,摇动佛手枝干,使弱花抖落,辅以人工疏花,留下座果花。一般子房大而发绿的花朵容易座果。小果有玉米粒大小时,枝上新萌叶芽全部摘去,使养分集中于长果,直到新果座稳,再停止摘芽。
繁殖:佛手虽结果,但没有种子,所以只能通过无性繁殖,延续后代。繁殖佛手柑可用嫁接、扦插、高空压条方法行,家庭盆栽适宜采取高空压条法。
高空压条法:在每年5-7月气温较高时进行容易成活。选生长旺盛的高枝条,在适当部位由下向上斜向划一刀,及至枝条髓部,用毛毡或塑料布将划分部分包裹成筒状,再用绳将下部扎紧,筒内灌上湿土,每天浇水,使其内保持湿润,置阴凉处养护,约1个月可生根,剪下移入盆内精心养护。
扦插法:每年4-8月均可进行。选佛手植株健壮枝条作插穗,截成每段12厘米长,保留4-5个芽,插入插床6-8厘米深,外露2个芽,合理浇水,保持插床湿润,一个月左右可生根上盆
5. 佛手柑啥样
长长的灵芝草是竹灵芝。竹灵芝是一种十分名贵的滋补食材,它是中药灵芝的一种,因为生长在竹林中,所以被人们称为竹灵芝,这种灵芝味苦有异香,是灵芝家族的名贵品种,不过它的现存数量越来越少,已经成了濒临灭绝的生物,在生活中也比较少见。
竹灵芝是一种营养价值极高的保健食材,人们使用它能滋补强壮身体。
6. 佛手柑百度百科
1、梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等。
2、核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等。
3、聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。
4、柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。
5、瓠果:西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄)等。香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。
6、浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。
7、葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外,也可以酿酒或制成乾果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。
8、浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,通常生长在较寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。