1. 海带面疙瘩汤
食材:面粉130水（拌疙瘩用）50水（煮汤用）适量裙带菜适量鸡蛋1个大喜大牛肉粉适量虾皮适量食用油适量香油适量
做法:
1.虾皮清洗一下沥干水备用；
2.炒锅上火烧热，放少许油，把虾皮放入翻炒一下；
3.加适量水烧开；
4.加入适量大喜大牛肉粉调味料，锅中水烧开后改小火煮3到5分钟；5.裙带菜泡发清洗后切碎；
6.将裙带菜倒入汤中，转大火烧开；
7.面粉和水拌成疙瘩；
8.倒入烧开的汤中；很快就会煮熟的；
9.鸡蛋打散，倒入烧开的疙瘩汤中；
10.沸腾后关火，淋少许香油即可；
11.一碗疙瘩汤就出来了，因为大喜大牛肉粉里含盐，虾皮和裙带菜也都有少许咸味，这里就没有再另外加盐，味道正好。
2. 面馆海带汤
准备食材：猪筒子骨2根、鸡架2个、鸭架2个、生姜、大葱
熬制过程：
1、首先把猪骨、鸡架、鸭架清洗干净，准备一个干净的大锅，把猪骨、鸡架、鸭架放入锅中，倒入适量的冷水，大火煮开
2、将汤面的浮沫撇去，把锅里的食材取出，用冷水清洗掉骨头表面的血沫，然后将猪骨打破备用，这时把生姜洗净切片、大葱洗净切段备用。
3、另起锅，放入姜片、葱段，倒入一大锅水，大火烧开后，再将猪骨、鸡架和鸭架放入锅内，再次烧开后，然后盖上锅盖（留一个小缝隙），转成中大火熬煮3个小时即可。
4、如果想要加枸杞、红枣的话，就要等到骨头快熬好的时候加，然后再煮15分钟即可，喝汤时加入盐和胡椒粉调味即可
3. 海带面条汤
制作：锅里放油，炒猪肉丝，
加料酒，炒的差不多了放姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，稍微炒个三十秒之后放土豆海带，放入盐、十三香、酱油、耗油、豆瓣酱，翻炒大约一分钟，
倒水，再将打结的葱蒜苗放入锅中，煮大概半个小时或者二十分钟后出锅，时间可以自己把握，可以随时品尝，把打结的蒜苗葱苗扔了就行。
步骤 2
锅里清水猪面，找一个空碗，里面放点调料，盐，少量油，调味料，葱花香菜，加点面汤，把面捞起来，再放臊子，就可以了
4. 海带疙瘩汤的做法
食材准备
主料：面粉
辅料：清水、西红柿、鸡蛋、番茄酱、葱、姜末、生抽、盐、白糖
步骤1
粉倒入一个大一点的碗中，慢慢的加入清水。
步骤2
边加水边搅拌，搅拌出小疙瘩。如果遇到大的可以用手揪开。
步骤3
锅中烧水，放入西红柿，开锅即可关火。
步骤4
剥去西红柿表皮，用水烫过后比较好剥。
步骤5
西红柿切成块备用。
步骤6
炒锅倒入适量的玉米油，放葱花和姜片炒香锅底。
步骤7
下入西红柿块翻炒，放入少量白糖。
步骤8
再淋入番茄酱，翻炒均匀。
步骤9
加入热水，大火烧开。
步骤10
水开后下入打散的小疙瘩，用勺子不时搅拌下，避免沾锅，加入盐，生抽调味。
步骤11
稍煮片刻，慢慢倒入打散的鸡蛋。
步骤12
小火略煮即可关火，出锅前淋上香油即可。
5. 海带丝疙瘩汤
凉菜类:拍黄瓜,拌木耳,海带丝,豆腐丝等等汤:最多的是疙瘩汤炒菜:宫保鸡丁,鱼香肉丝等等还有各种砂锅