一、福山幼儿园招聘信息

在烟台福山农村幼师不给缴纳保险，是因为农村幼儿园都是属于私营的幼儿园，所以幼儿园都不给缴纳保险的，需要幼师自己全额自费缴纳保险

二、福山福水手工幼儿园招聘教师

1. 风光秀丽，自然之美。

2. 华南最大峡谷，在此见证惊险刺激。

3. 多彩的民俗文化，聆听故事的历史之旅。

4. 九曲十八弯，体验驾驶的快乐与挑战。

5. 美食之旅，品尝清新自然的山水美味。

6. 安静的小镇，享受慢生活的舒适和宁静。

7. 云雾缭绕，从茶叶中感受清新的气息。

8. 神秘古迹，探寻历史浓厚的文物古迹。

9. 生态旅游，与大自然融为一体的露营体验。

10. 温泉养生，享受温泉的舒适和养生之道。

三、福山手工活招工信息

抻面又称拉面、大拉面。既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术。其源待考。民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。

基本信息

中文名：抻面

主要食材：面粉

分 类：汤面

口 味：鲜香

主要工序：和面、饧面、摔条、掺条

读 音：chēn miàn

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抻面

读作 chēn miàn 用手抻成的面条。

简介

正在加载抻面

操作技艺复杂，经和面、打条、拉抻而成面坯，细如龙须。沸水煮熟，浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤仁卤等。滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。

抻面主要原料是面粉，加入少许盐和碱，因季节、气候和地理条件分别采用不同水量与水温。其制作原理是，经过面团的饧发和摔条、掺条等工序，使面分子结构由横内排列，变成为顺向排列，使面剂揉软，无筋，可拉长。其主要工序是：和面、饧面、摔条、掺条。现在许多面点品种都是由抻面加工制成的。如扁条面、三楞面、空心面、酿馅面、金丝卷、银丝卷、龙须卷、龙须面等。抻面制作的品种适合于蒸、煮、烙、炸等烹饪方法。

抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面，十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后，浇上各种荤素浇头和调味品，是节日和待客佳吃。

抻面表演

正在加载抻面表演

随着行业的发展和市场的竞争，如今的餐饮业界已将龙须面的标准定义为14扣（16384根），而且在出条时也不同与平时抻面那样简单的抻拉，面艺表演师会在出条的过程中融入各式各样的舞蹈动作，面条在师傅们的手中活了起来，时而如引蛇狂舞，抻细后在师傅的抖动下又如惊涛骇浪，令人拍案叫绝。尤以抻至最后一扣，师傅往往会将面的一端放在地上，另外一端聚过头顶，不停抖动，如瀑布般“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的呈现在食客面前，中华面食技艺的博大精深被被表演师展现的淋漓尽致，使人无不震撼。目前有记录最细的龙须面可抻至20扣以上，数目可达数百万根。

技巧

抻面，是面案的绝活之一，技术难度大，也是制作多种点心（如清油饼、银丝卷、盘香饼、鸡丝饼等）一道不可缺少的工序。抻面要注意以下几点：

和面

面粉要求劲大、筋强的优质面粉。每5公斤面粉加水3公斤左右，食盐50克，碱面25克。和面的水应依季节的变化而变化，冬季为50℃，春秋为30℃，夏季使用凉水。将面粉放盆内，盐水可先加，加水应沿盆边加，加水后，用两手和，盆底不可留干面，和成麦穗面后，再撩上些水，捣鼓成面团。面团基本和好后，不可再续加干面，否则调成的面团发粘不好使。待面团基本揉光后，将碱水倒在面团上继续揉一直揉到手、面、盆三光为止。最后沿盆边转圈撩些水，将面团翻过来盖上湿布，饧15分钟—30分钟，让面粉颗粒充分吸收水分。

遛条

做法是取饧好的面团（水面约1500克）放案板上，用两掌掌跟搓揉，至有韧性，搓成半米多长的粗条，然后经遛和摔，使面条筋顺，为其延伸性能充分发挥创造条件。顺筋的方法就是让面团延长、折起，再延长、再折起的过程，时间要短，速度要快，促使面团内部结构发生变化。所谓摔，也要将粗条先抻长，加条（右手的面头向左上方一搭，撒手，左手将面头随向上一翻成麻花形）、并条，再抻再并。如此遛几下，并条后摔打，至条顺溜为止。其特点是时间短、省力、质量好。遛法多是提起粗条，使之离开面案，两臂平伸，连抻带抖，上劲抻开后，待条接近地面时，两手交叉并条使呈两股绳状。接着右手接过另一头，继续抻遛。反复至条顺后为止。抻遛时如感筋力不足，应及时蘸抹碱水。交叉拧绳时，方向一次反一次正，交替进行。遛条、摔条都不可过度，过度后面团出条时粗细不匀，反而弄巧成拙。一般视条顺溜、绵软而有韧性时即可出条。

出条

出条又叫开条、放条，即把理顺遛匀的大条撒上白面反复抻拉出面条的过程。其过程包括上劲、抻拉、下扣、倒手、撒白面等过程即把大条放案上，撒上白面，用两手摁住两头对搓上劲。劲上足后，两手拿住两头一抻，甩在案上一抖动，两个头均交左手夹住，右手拇指、中指抓住条中间成另一头，顺势向右外方向一翻，抻抖中把面抻长。随之将右手的头扣在左手中，面条在案上呈三角形，右手撒白面，接着抓住面条正中部分再抻。如此抻去，直到达到要求的粗细即可。

要领

正在加载抻面

握面不可过分用力，握得过紧易断头、粘手。

右手的面头向左上方一搭即撒手，左手将面头向上一翻，即成麻花状。

摔条时，条中间应先着板，可防止案板沿割断面条。

遛条时，眼睛不要看案板，要注意让面条旋动的弧度大。

出条前在面案上滚动上劲

四、福山幼儿园招生简章

烟台福山区曙光幼儿园学费是每月托管费680，餐费一天10元，一个月下来基本是900左右。这是以前的收费标准，不知近期有无调整。

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五、福山幼儿园收费标准

所在街道（镇）辖区内三周岁以上具有接受普通教育能力的开发区常住户口的适龄幼儿、自有住宅家庭的适龄幼儿及外来务工人员子女。

小班招收出生日期在2017年9月1日—2018年8月31日的幼儿；中班招收出生日期在2016年9月1日—2017年8月31日的幼儿；大班招收出生日期在2015年9月1日—2016年8月31日的幼儿。

六、福山福水手工幼儿园招聘信息

悠久的历史文化是福州的特色。福州拥有悠久的历史文化底蕴，三坊七巷、螺洲古镇、屏山公园......这些文化古地为福州增添了丰富的历史色彩。

福山福水福天下，生在福州，长在福州，我很骄傲。