一、一般大船要装冷库吗？

需要，用于储存在船舶航行期间船员所需食物。

二、大航海时代船员吃什么？

与现代没多大差别，唯一区别那时没有冷库可以长时间储存新鲜与冷冻食物，不过那时可以在船上养家禽牲畜用来改善伙食。

三、船员在海上吃什么?是米饭还是肉食蔬菜？

什么都能吃到的，近洋的吃的就更多了，因为要买蔬菜都是在港口买的。而且在船上的伙食一般都很好的。看你在什么船上，大厨是哪的。米饭肉食蔬菜都有，而且船员一般房间内都有冰箱，想吃什么自己也可以买些放着。船上都有冷库，菜库，干果库，不用担心的。大多数都是三，四菜一汤的。

四、船上伙食冷库有三个库，有一个停了，还有危害？

没有危害！有断供的危险，不知还有几个月靠岸，抓紧抢修，确保供应。

五、船舶冷库保温标准？

(3) 低温库要求铺设地坪加热丝，并且一备一用，并在地面铺好加热丝后，进行２mm左右的早坪保护，才可以铺设地坪保温层。如果冷库所在楼层为最低层，低温库地坪可以不做加热丝。

空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下

没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，其库温不得低于0℃

肉类一般为—18℃